來宜蘭什麼美食最夯呢？
我想應該就是無菜單的創意料理最夯了，
沒有一個月之前訂位，根本吃不到，
這回我們一樣沒有訂到玻璃屋，@@
所以改吃「LIVE食尚藝廊」，
這家一樣是採預約制，
只有比玻璃屋好訂一點點….
走到店內，一樓及二樓都是大圓桌，
來吃創意料理還是適合人多一起來，吃的種類才會夠多，
點餐有一人500、800、1000元的菜色可以選擇。
由於當時我們有將近20人來用餐，
所以每一道的菜色份量都很大呢！
像是這個生魚片，用一個大木盆盛著上來，
看到實在很壯觀呢！
裡面有好多種不同種類的生魚片，每一種都超級新鮮，
果然當日現捕的漁穫就是不一樣，
肉質鮮甜，一不小心，這一大「盆」生魚片，
就被一掃而空了。
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上面的哇沙米，圓圓的兩球好像抹茶冰淇淋喲！呵
這兩杯是蘋果醋，
我還蠻喜歡在餐點中穿插水果醋，
可以清清味蕾。
接著服務生又來上菜囉！
(來這邊工作還可以順便練臂力，
每道菜都是用這麼大的碗盤去裝的XDDD)
超大一碗公，裡面是什麼呢？？
不過這一道讓我傻眼了，怎麼好像被喝剩的湯呢？
經過服務人員的解釋，原來這個是魚翅湯呀！
上面飄浮著幾片青菜，加上很難撈到的魚翅，
我們戲稱它為「國王的魚翅」。
還好除了這一道，接下來的沒有讓我們太失望。…
碳烤肉丸子，烤的還蠻香的。
還有這一道圓圓的餅皮也超特別的，
我還來不及拍，服務生就開始把它敲破了。
猜猜裡面有什麼呢？？
原來裡面還藏有海鮮焗烤的餡料，
只要拿著外面的薄薄餅皮，
沾著底下的焗烤內餡就可以吃了，
這一道超推薦的！
酥酥的香脆餅皮配上它香濃的焗烤，
及鮮蝦粒，整個超正點的。
再來這一道是火鍋料，
還好中間有火鍋，
不然可能不太會有飽足感。
又是一個超大鐵盆上來囉！
裡面還多了許多裝飾，有木頭、竹片，等等，
擺的跟藝術品一樣。難怪它叫食尚藝廊，
因為食物不只是食物，還融入了藝術的元素呢！
這一道是豬肋排。
干貝炒飯～粒粒分明的米粒
配上海苔及干貝，特別的香。
紅蟳加上一些油蔥下去炸，
但肉質還保有它原來的水份，
不會過乾，也是很受歡迎的一道。
烤魚，我忘了它是什麼魚，
好像是紅目鰱吧！
吃了這麼多大魚大肉，
還是要來一盤青菜才行，
這時候馬上來了一道青菜。
最後還會再上一杯水果醋。
飯後水果。
甜湯也是不可少的。
後記：無菜單創意料理，不定時都會更換菜單，
所以大家看到的這些菜色，之後都不一定會有，
只有一些比較經典的菜色可能不會更換；
不過這樣也不錯，每次去吃都有著不同的驚喜。
大家如果也想去吃的話，別忘了一定要事前預約喲！
…………………………………………
●LIVE食尚藝廊‧浮手作●
地址：宜蘭市延平里環市東路二段708號
TEL:03-9388677(採預約制)
價位1人500，800，1000元…皆有
……………………………………..
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Comments are closed.
推~
那盆生魚片看來真的很讚呢
查了一下LIVE和玻璃屋是同個集團的
難怪菜的內容有點相似!
真的是太棒了!
真的是名符其實的藝術饗宴啦!
推加讚喔!
推推讚讚^^
看到第一張生魚片我就想衝去吃了
那個國王的魚翅好好笑XDDD
現在宜蘭真的有很多這種無菜單的餐廳耶~~
而且都超熱門的XDDD
那到豬肋排好搞剛~~
果然很藝術阿!!!XD
版主回覆：(12/12/2011 18:30:00)
國王的魚翅比較可惜，因為真的吃不太到料耶><~哈
都是大份量的餐食內容
感覺很豐盛
而且好好吃
創意料理~真棒
推~+1
推~
宜蘭這樣的創意料理好多
下次去宜蘭要專攻這個~
推^^
這邊有好多看起來很不錯的菜色耶
不過那..餐具
超大的!!!!!
女服務生不知道會不會端很辛苦說XD
版主回覆：(12/08/2011 21:59:00)
哈所以要先練過，
不然應該會很累哦XDDD
annie推~
真的是從第一道~驚喜到最後ㄋ~
我們上次訂了好久…終於給我們訂到玻璃屋
在滿懷期待的心情下班後從台北殺到宜蘭去(平常日)
不過整個套餐吃完之後….大家都後悔了
說真的
以600元的價位…在台北是吃不到這樣的菜色
所以我們大家的結論….因為不好訂..
大家期待太高…相對失望也很高
看了青青的照片….感覺跟玻璃屋的菜色有點雷同
所以奉勸大家…去吃創意料理….別期待太高
版主回覆：(12/08/2011 21:58:00)
呵會不會真的是期望太高呀！？
像我吃這家，其中有一道也是覺得很傻眼說。
還好其它的還OK~~~~
這家和玻璃屋不知是不是集團企業，
很多人說菜色很像~~~
哇~這些料理都是真材實料又大器,
而且還融入眾多裝飾，
食尚藝廊真的當之無愧啊!
推~~
推推29
我還天真以為一個禮拜前訂玻璃屋就可以了XD
這家感覺也不錯
那盤生魚片很讚耶
IRENE
朱朱推
有焗烤的那一道菜好特別喔!!
我想吃~~~
這裡的服務生都太強了吧
手臂都好強!
這裡每一道菜都像是藝術品耶
我喜歡耶^^
在這裡工作的服務人員臂力要很好
很辛苦呢
安妮推^^
推~
所以人多真得吃來更過癮耶^^
喵喵推+23
第一盤 上桌
偶想我就克制不住 口水留滿地了
哈哈哈
好想吃喔
哇! 首圖那一大盆真是嚇人
覺得每一道都像藝術品，看了驚喜連連
那個國王的魚翅真有傻眼的感覺
也算另類驚喜啦，呵~~
版主回覆：(12/08/2011 22:02:00)
哈國王的那一道，
我幾乎快撈不到料了XDDD
蓉蓉推22+讚45
沒錯..現在無菜單的餐廳真的很夯
那道圓圓餅皮好鮮丫
看來就很好吃^^
推
那生魚片超吸引我
那服務生的臂力一定很強~哈
超大盆的
呵~不知明的還會以為是大胃王賽呢!!
那條烤魚~被處理得好特別呀!
最吸引我的還是第一道生魚片
好大一盆~真好
推推
藍蘋推~
驚喜的感覺真好~~不過幸好沒有失望!哈
天冷~要保重身體喔!!準麻麻n_____<
宜蘭有好多家無菜單料理
說真的
好想都吃到ㄋ
冠頭推+1
推17
宜蘭真的好多無菜單餐廳
而且都好難訂說
在這樣的餐廳吃飯
也是一場藝術饗宴耶
^___^
jenny推16
哇塞!真的是藝術之作ㄟ
美食不但誘惑人心
整體看來更是賞心悅目
雖然不敢吃生魚片
但覺得超美味的啦!!
第一張相片就讓愛吃生魚片的人垂涎欲滴!
道道精彩，感覺欣賞價值大於實用價值!
賣相極佳，在食材上創新佈局，
加入藝術的元素，讓人眼睛為之一亮!
謝謝青青分享這麼特殊的餐廳
繆思蝴蝶也很愛去宜蘭
我要找個時間飛去此處–
大推–
在宜蘭阿!難怪覺得名稱很眼熟…
不過我沒去吃過XD
推
現在無菜單料理，越來越夯了!!!!
帶有一種神秘跟期待感~~感覺真的挺讚的!!
某幾項跟玻璃屋有點像，我去吃過玻璃屋兩次^^
生魚片一樣讓人著迷，這家跟玻璃屋有關聯嗎？
TERESA推
首圖的生魚片讓我流口水了啦
推11讚24
一道道的餐點
都是驚喜與藝術啊
感覺超棒的
推推
哇，生魚片看起來好好吃唷～～～
那個薄皮裡面的海先看起來好好吃唷！！
寶貝毛推+1
這一道道的食物真的很特別
先記下來
這我喜歡啊!
推+讚
哇….這每一道創意料理看起來好美味
尤其是那一大盆的生魚片
肉質好鮮美啊!
好想也來一口…..((流口水~
可能是高速公路通車的原因
宜蘭的創意料理越來越多
看起來都還不錯
如果不是要訂位
我吃的機會應該會更多
阿德 推推
kelly推4..
玻璃屋真的很難訂!!
live的菜!!!跟玻璃屋好像!!!!
推3
好澎湃喔~~
看的我也覺得驚喜連連耶~
真好吃說!!
辛苦服務生了~這裡的碗都是大器來的XDDD
無菜單料理真的會讓人驚喜連連~呵
而且~旁邊的配菜部分也刻的很有巧思~^^
一粒推推
WOW~ 真的是令人 驚喜連連耶
那個碗真的超大的~@@
品讚1 頭香
耶~我終於搶到青青家的頭香了~大開心