苗栗卓蘭景觀餐廳，花自在用餐去。
花自在食宿館運用當地的客家食材，
創造出無菜單料理，
喜歡無菜單料理的朋友，
可以參考參考唷！
苗栗卓蘭這一帶有一連串的景觀餐廳，
像是自然風情、花卉休閒農園，Villa魔法莊園
都是在這附近，我覺得每家都各具特色，
也讓來訪卓蘭的旅人們，
多了許多選擇性。
由於花自在是提供無菜單創意料理，
食材要先準備，所以在用餐前幾日一定要先訂位。
在用餐前，我們先在園區內四處逛逛.
花自在餐點介紹：
- 自在花園香草茶(香蜂草、馬郁蘭、薄荷、玫瑰等)
- 逍遙自在輕鬆茶(紅心芭樂、明日葉子、陳皮、仙楂等)
- 桂圓紅棗養生茶(紅棗、桂圓)
- 浪漫玫瑰蘋果茶(香蜂草、玫瑰、新鮮蘋果等)
- 熱戀草莓花果茶(草莓、香草)
- Lavazza原味熱咖啡
- 魔法花園交響曲
- 新鮮水果泡泡飲
- 草莓薄荷泡泡飲
- 傳說中的櫻桃汁
- 午．晚餐 ~ 10餘道私房創意料理的味覺饗宴
- 葷食：1,580元/位 、 素食：980元/位 、 兒童餐：680元/位
- 下午茶 ~ 現摘現泡花茶搭配手工點心組合
- 下午茶：399元/份
- 用餐需預約
苗栗花自在：環境介紹
花自在食宿館，園區內除了餐廳之外，
還規劃了住宿區，整個環境充滿綠意，
繽紛的花卉點綴其中，
加上禪風的原木設計，
展現出典雅的一面。
還蠻喜歡這樣的氛圍，
讓人遠離塵囂，
彷彿走進了秘密花園之中。
走在花自在內，隨處都是休憩的地方，
這樣的景致讓人好想趕緊選個位子坐下來，
感受這份自然與閒情。
花自在的用餐空間，
挑高寬敞，室內的擺設及裝潢，
大量使用了原木，
並且規劃了塌塌米用餐區，
融入了不少日式風情。
苗栗花自在：無菜單料理
整份料理從前菜、湯品、到主食、甜品，
一共有十餘道，不定時會更換菜色。
雖然花自在食宿館價位偏高，
不是吃粗飽，而是走精緻路線，
但是獨特的混搭料理，卻令我們難忘。
搭配著禪風的擺盤及器皿，
給予大家色、香、味俱全的美食饗宴。
紅棗加枸杞，好養生的茶品唷！
麵包也是很簡單的加上橄欖油和老醋做搭配。
滿滿菇類的湯品也是我很喜歡的一道。
小菜也做的很精緻，
從左吃到右，清淡的到重口味的，
口味都還不錯，有清爽的山藥，
也有用客家柿餅做成的甜點，
都很令人難忘，
唯一的缺點就是份量太少了。XD
最後還會附上茶葉給我們沖泡及品嚐。
比較特別的，他們不是給我們茶壺沖泡，
而是用湯匙，使用的器皿很有日式風。
不夠有飽足感的話，
服務人員在詢問後會補上炒飯給大家。
花自在的無菜單創意料理，
會隨著季節變更菜色，
且儘量都是使用當季的食材去料理，
並加入了養生、健康的概念，
創造出獨特的風味。
可以說是視覺及味覺的美食饗宴。
如果不想品嚐貴桑桑的無菜單料理，
還可以選擇下茶茶，
下午茶有現摘現泡花茶搭配手工點心組合一份399元。
來花自在，享受這份慢活的步調，
原來幸福就是這麼簡單。
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▋苗栗景觀餐廳~花自在食宿館▋
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
電話:04-25895892
營業時間：星期一~星期日11:00–20:00
(週二公休)
- 午．晚餐 ~ 10餘道私房創意料理的味覺饗宴
- 葷食：1,580元/位 、 素食：980元/位 、 兒童餐：680元/位
- 下午茶 ~ 現摘現泡花茶搭配手工點心組合
- 下午茶：399元/份
- 用餐需預約
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價錢真的是有些高耶
雖然這裏感覺還不錯