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發表於 2015年12月08日

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埔里美食》雅池園蔬食料理餐廳.南投好吃的蔬食料理/小火鍋


有時候青青還蠻喜歡吃蔬食料理,
雖然蔬食料理少了肉品,
但偶爾吃一下,感覺也蠻清爽的。
今天要介紹這間,
是位於南投埔里的雅池園

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埔里雅池園,雖然是蔬食料理,
但是生意比我想像中的要好很多,
如果沒事先打電話訂位,
還不一定吃得到呢!
而且這間雅池園,
戶外還設置了小庭院,
吃完了飯,可以在外頭走走,
是許多長輩們會喜歡的一個地方。
一塊來埔里吃美食吧!


步入了雅池園
餐廳內部走著雅緻的風格,
並結合深色調的木質設計,
是個很舒適的用餐空間。

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另外,在餐廳的角落,
也運用了一些盆栽做裝飾。

好特別的植栽,
看起來有點像可以吃的葉菜類植物耶!


走到了戶外,
雅池園後方種了不少花花草草,
吃飽飯可以在這走走休息一下。
庭園規劃還蠻用心的,
不過,夏日來還是會有些炎熱,
還有,戶外也會有一些小黑蚊,
大家還是要小心防蚊。

https://i0.wp.com/c2.staticflickr.com/6/5802/22977389844_0dc06beb22_o.jpg?w=900&quality=100&ssl=1

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接著,要來點餐啦。
雅池園的餐點以素食為主,
食材都是以新鮮的食材,
比較少加工的素食。
個人也是比較喜歡新鮮的食材。


裡頭有米飯類、麵食類、也有特餐等等,
像是什錦三杯、鮮蔬炒飯、韓式石鍋拌飯、麵線、
每樣大約是二百多元,
而鍋類則是二百多到三百多元左右。


這天我點了十全藥膳五行養身鍋。
滿滿的鍋物上桌,
裡頭有各式各樣不同配色的蔬菜,
有南瓜、季節蔬菜、菇類、白木耳等等,
雖然沒有肉,
但是看起來也是蠻豐盛營養的。


而湯頭的部份,加了枸杞、紅棗,
吃起來十分的清甜。


冬天想要吃火鍋,
也可以試試看這個清爽養身的小火鍋。
我自己是還蠻喜歡的
((雖然最後還是好想再加幾片肉進去XD))

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除了藥膳鍋外,
也有養身鍋,
像是南洋風味咖哩鍋、
蕃茄味噌鍋、南瓜豆漿鍋、
山當歸麻油鍋,
口味也比一般外面賣的小火鍋特別。


這是黑熊點的南瓜豆漿鍋,
湯頭也是偏清淡口味,
對黑熊喜歡吃肉的人來說,
他覺得還是少了一點飽足感,
但對女生而言,我覺得還蠻足夠的。


連迷你熊也吃的很開心。


來南投埔里旅遊,
如果想要吃點不一樣的,
雅池園健康蔬食我覺得也可以試試看,
和一般的素食料理不同,
都是以新鮮的食材入菜,
是會讓人想再訪的一間餐廳,
不過,假來訪前別忘了要先電話訂位喔!

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埔里美食.雕之森手創料理樹屋餐廳~在樹屋裡用餐

●南投埔里美食-雅池園蔬食餐廳●
地址:南投縣 埔里鎮 大城里南環路952號
營業電話:049-2911778-091972430
營業時間:11:00~14:00-17:00~20:00(每週四公休)

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