竹南隱藏版美食》苗栗樂陶食店‧天然湯頭的好滋味

竹南隱藏版美食》苗栗樂陶食店‧天然湯頭的好滋味 @青青小熊*旅遊札記
冷冷的天來上這一鍋真的好滿足呀!
竹南隱藏版美食,全新開幕的樂陶食店
這一間的湯頭真的是完全打中了我的心。

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青青真的很愛吃鍋類,
但是我也很挑,
我喜歡的是天然的湯頭跟天然的食材,
但是會這樣做的店家並不是那麼普遍,
有些會另外加一些調味料增加湯頭的味道,
但是這次來到了樂陶食店,
就好像喝到自己在家辛苦熬煮的湯頭味道。




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先看一下店內環境吧,
趁著關店前的空景趕緊拍一下。

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樂陶食店空間不小,
而且桌椅也很特別,位置寬敞舒適,
沒有擁擠的感覺

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而且一坐下,
頭家媽就會送上一杯台灣茶,
還蠻好喝的。

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這次我點的是黑豚梅花鍋
搭配的是拉麵,整個餐點是一套的,
貼心的老闆娘因為怕大家吃不飽,
還讓客人可以加點一碗愛心飯,
另外還有小菜跟甜點跟果露,
以及一碗外帶杯裝的紅豆湯,
一開始還很疑惑為什麼要用外帶杯,
原來是很多人其實吃到最後都吃不完,
最後老闆娘決定增加成本改成外帶杯,
讓吃不完的客人可以直接帶回家當點心吃。

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陶鍋還沒有上菜的時候,
本來不知道份量多少,
但是看這側面高度跟一個小鍋子一樣高,
容量不小,聽老闆娘說這鍋子也是鶯歌特選的小土鍋,
食材直接在陶鍋上煮好,端上來還不斷在滾,
從頭吃到尾還是熱呼呼的,保溫效果很好

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並且搭配了五色蔬菜,還有其他10幾樣的配菜,
湯頭清爽很原味,
而且豬肉也不是一般冷凍肉片,
是黑豚梅花肉片,
連火鍋料也跟外面一般的不一樣,
像牛蒡甜不辣還有其他東西味道也都不錯。

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拉麵也很好吃Q,但上桌後一定要快點吃

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店裡有準備了調味料讓想要吃更重口味的客人可以添加,
我比較喜歡原本的天然味道,
吃的出鮮甜的原味。

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黑熊則是點了綜合海陸雪花牛
料看起來更豐盛了,
裡頭附的海鮮很新鮮,雪花牛也很好吃,
重口味的人可以加上頭家媽自製的辣椒醬,
吃起來香辣夠味。

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另外單點的泡菜也不錯吃。

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黑熊還發現可以一鍋三吃,
先吃原味,再變辣味,
最後再加入泡菜變泡菜陶鍋,
一鍋三吃吃起來一點也不無聊,
而且烏龍麵也很Q彈滑順好入口

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醃漬的小菜中和了味覺,
再喝上一杯特製果露讓口腔整個清爽一下,
最後再吃這個Q彈有嚼勁的韓式麻糬配上糖蜜,
很有創意的小甜點,
吃到這裡真的飽到不行,
難怪很多客人會吃不完這杯紅豆湯

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套餐也可以加價購買韓國來的飲料,
有水蜜桃汁,橘子汁,梨子汁,葡萄汁等,
在陶鍋喝的到韓國來的飲料也蠻特別的。

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這裡還有丼飯跟蓋飯咖哩嫩雞腿飯等也是超熱門的,
下次有機會一定也要再來嚐嚐。

整體來說樂陶食店賣的是天然的味道,
店家也用心的挑選好的食材給顧客,
我想用心對待顧客的樂陶食店,
加上很熱情招呼客人與小朋友的頭家媽,
每一項都是加分,
吃完後我只有想到為什麼我們家隔壁沒有這樣的店啦?!呵
樂陶食店~我們下次見吧。

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樂陶食店[FB]
地址:苗栗縣竹南鎮新生路39號1樓
電話:037-481022
營業時間:星期一公休
上午: 11:30~14:00
下午: 17:00~20:00
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