【食記】天香回味養生鍋

“天香回味” 開了這麼久我都還沒有去吃過，因為每次經過這家店飄出來的香料味道都太重了，
而且蒙古的口味並不會很吸引我……,所以一直沒去吃!!
但這天不知怎麼了突然心血來潮想去吃吃看。
一進入店內他們的店員就會”敲鑼”以示歡迎，一開始我還搞不懂他幹嘛要敲咧~XD
這家的價位之前就聽說不便宜了，要吃飽的話一人最起碼要一千元。
所以我們沒有單點，是選兩人套餐~900元。

↑兩人套餐的菜色就像上圖，有兩盤肉品+ 一大盤菇類.火鍋料+一盤青菜+飯麵二選一，
其實菜一上來我們兩個都傻眼了….這樣會飽嗎？！
最阿呆的是吃到後來我們才看到菜單上寫飯的價格是10元，麵是60元，
點餐的時候他有問我們要點飯還是麵？我倆都點飯………吼~當場虧到了。

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天香回味的分店越開越多間，獨特的是他的湯頭，
湯頭是用六十幾種漢方藥材和辣香料經由長時間熬煮而成。
因使用當歸、甘草、枸杞子等等中藥材，而稱為“養生鍋”，難怪吃起來中藥味超重。
我們是選擇鴛鴦鍋：辣的「天香鍋」以及不辣的「回味鍋」
辣的那鍋香料味道超重，不辣的就比較像中藥湯。
而且他們一直強調這是不需要沾醬的，
因為湯頭的味道足以讓食材吸收，而讓食材保持美味。
但在食材未加入湯內時還是不要喝湯，要等加高湯後再喝，不然會太鹹哦!

一餐吃下來，果然兩人900元的套餐，吃起來不夠有飽足感，一定要再加點其它的啦！
另外，這次我們忘了點必點的「金絲戀餅」，看網站寫金絲戀餅很特別，
下次有再來吃，一定要記得點這個吃吃。

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●天香回味官網：http://www.tansian.com.tw/tansian/index.php

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