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宜蘭美食~懷舊古早味美食.客人城

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客人城~一個很有古早味的地方,
有著紅磚建築、阿嬤的古灶,
還有從煙囪飄出的縷縷炊煙,
懷舊的氛圍處處可見,
讓人忍不住想要進去瞧瞧。




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客人城是位於羅東鎮的一間古早味美食餐廳,
不知是不是宜蘭人都特別熱情?
那天就看到餐廳老闆陳大哥,
與每桌的客人聊天寒喧,
就像是老朋友一樣的熟悉,還蠻親切的。

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來到店內,會發現很多東西都是自己做的或是自己種的;
從吃的食材,到內部的茶壺器皿、碗盤等等。…

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還有罐子上的再生紙及手寫字體,
都是出自老闆之手喔!也太多才多藝了吧!

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門口的這些木材是要用在古灶內,
聽說,用木材燜煮的湯品,
花了好幾個小時下去熬煮,
吃起來會特別的有味道。
再等一會就可以嚐到囉!

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走到餐廳內部,看到那木窗、方桌、長板凳,
跟我外公家的一模模一樣樣。
真的很復古耶!
窗簾還特別用了阿嬤的大花布。

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門口展示的這個茶壺櫃,
裡面的茶壺都是老闆親手做的。
還有這個茶壺,雖然外表不是很圓滑,
但是卻很有它獨特的味道。

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這些一罐一罐的醃菜,也是菜色中的小配料。

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室內戶外都有座位,但是位置不算很多,
建議大家要來用餐之前還是要先打電話預約,
以免撲了空。

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室內的小角落擺放著裝飾品,
好有中國風的擺設。
這個書法字應該也是老闆寫的喔!

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到處逛逛之後,來到了我們的座位等候用餐囉!
突然看到我們桌上的碗盤,
哈~長得好像波羅麵包,形狀好可愛呀!
原本以為是燒壞掉的,
後來發現每桌的都是長這樣,
很有特色,好與眾不同。

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木螃蟹是純裝飾用的。

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客人城這家餐廳最主要是推人文藝術養生餐,
用當地的食材,及自家種的有機蔬菜,
再搭配自製的陶製藝術品,發揮創意,
讓吃美食同時,也能順便感受一下不同的藝術氣息。

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一整個套餐一共有十道菜。
第一道:養生三品,由左而右是牛蒡、蘆筍、青木瓜。
蘆筍是加上了百香果醬調味,吃了很開胃,
而右邊的青木瓜則是加上紫蘇梅,酸酸甜甜。

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第二道:蔬果沙拉+蘿蔔糕。
很特別的組合吧!裡面還加了自製的酸菜。
讓這個蔬菜沙拉不需加醬料就很夠味。

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第三道:自栽有機時蔬。
是自己種的有機蔬菜,擺盤簡單,
旁邊還加了竹葉做裝飾。

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第四道:古味香腸+蘿蔔絲。
一個大盤子上來,讓我們驚訝了一下,
這根本就是藝術品嘛!
裡面有一個紅麴肉品及有點肥又不會太肥的香腸。

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對了不要忘了,還有免費吃到飽的豬油拌飯喔!
這個豬油拌飯超香的,一定要來上一碗。

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第五道:養生梅醋。這個梅醋也是自製的,
剛好可以清清味蕾,喝完後繼續吃XDDD

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第六道:老菜脯蒸蛋。
用竹編蒸籠蒸出的老菜脯蒸蛋,
它的老菜脯跟我想像中的菜脯不太一樣,
不會像傳統的這麼死鹹,且保有它的香氣。

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第七道:紅麴養生瓜仔肉。
加了紅麴,讓瓜仔肉不容易膩口。

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第八道:菜脯排骨湯。
這個是用大爐柴燒蒸煮的湯品,
一熬就是好幾個鐘頭,
裡頭加了醃製過的菜脯,
但菜脯吃起來已經沒有味道,
所以有的營養及美味都跑到湯裡了,
喝起來甘甜甘甜,齒頰留香。

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第九道:宜蘭金棗芋泥。
甜品的部份加入了宜蘭名產金棗,
頗有地方代表性。

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第十道:紅豆紫米湯。
哈~湯匙和小碗都好迷你。

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一共十道菜都上來了,
之前一份套餐是380元加一成服務費,
目前已漲價為550元收一成服務費囉

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在客人城,我吃到了不一樣的宜蘭創意料理,
這個創意料理,結合了古早味與在地的好味道,
老闆的熱情也讓到訪的客人們感受到宜蘭的濃濃人情味,
是會讓人想要再次造訪的一家店。

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= 客人城 =
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
預約電話:03-9613613
營業時間:午餐-每天上午11~下午2時,
晚餐-下午5時~晚上9時(星期一公休)
全套價位550元(需加收一成服務費)

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-延伸閱讀-
◆春天就是要出遊.梅花湖+小熊書房+美食小吃
◆發現巨大牛舌餅.宜蘭餅發明館
◆預約甜蜜.宜蘭橘之鄉
◆漂浮在水上の房子-蘭陽博物館
◆宜蘭景點.宜蘭設治紀念館
◆[宜蘭旅遊景點]日本味十足の羅東林業文化園區
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