發表於 2018年03月09日

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新竹竹北景點》厚食聚落.走進小山林~在洞穴裡喝咖啡


新竹厚食聚落
隱藏在竹北路邊的一個農村小市集,
想體驗在洞穴裡喝咖啡,
走入城市中的小山林裡嗎?
一起來新竹的厚食聚落逛逛吧!

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最近網路盛傳著一張洞穴咖啡廳的照片,
第一眼看到,
覺得這裡真的是很奇妙的下午茶空間,
沒想到它竟然就在竹北市區,
於是抱著好奇心,
我們來到了這兒,
竹北農村市集厚食聚落

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因為厚食聚落就在馬路旁,
所以沒有專屬的停車場,
必須自行在路邊找停車位喔!


走進厚食聚落,
在入口的空地擺了一些小農產品,
有農家常見的蘿蔔乾、生薑,
無患子,還有水果等等,


想要購買,
就直接將硬幣投入一旁的收銀器皿,
一切都是自己來,
有點像是小小的誠實商店。

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除此之外,裡頭一共有好幾個工坊,
| 油坊:新鮮苦茶籽油
| 蔬果坊:在地友善蔬果、本土豆漿豆腐
| 咖啡吧:產地清楚、自焙咖啡
| 主題工坊:烘焙美點、時令蔬果
| 發酵坊:手作傳統發酵食
| 社區廚房:友善土地米食料理
| 金工坊:手作金工器皿工藝


其中這裡還賣有現煮水煮蛋,
也都是可以自行購買並在一旁食用。

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冬天來這,吃著熱呼呼的水煮蛋,
感覺就像回到家中似的,
真的好溫暖呀!


旁邊也有準備鹽巴可以沾水煮蛋,
提升了不少口感。


一直以為厚食聚落裡頭只有一間咖啡廳,
來到這裡才發現,
原來這裡就像一個小小的聚落,
裡頭除了咖啡廳、
還有農家市集以及手作等等。


厚食,也就是客語的「好吃」,
在新竹市區,
真的很少見到這樣樸實的地方,
有些復古,但又不會讓人感到很陳舊。
加上這裡參觀不用收門票,
我覺得還蠻值得來這逛逛。

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這裡的主建築,
結合了貨櫃以及水泥洞穴,
看似衝突,且不同的元素,
沒想到搭配起來竟如此的契合。


原本用來防潮的黑炭,
也成了貨櫃上的裝飾,
整體還蠻有味道的。


在貨櫃底下的水泥洞穴,
裡頭是喝咖啡品茶的地方。

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穿越石拱門,
我們即將進入另一個空間。


哇~真的是很特別的一個洞穴咖啡廳,
來到這,好像走進山洞內,
真的無法想像,
在市區裡,
也有這麼一個讓人充滿驚奇的地方。


可惜裡頭座位不多,
只有一個靠牆的座位,
以及吧台區。


下回早一點來,
說不定就可以包場囉!呵呵

在厚食聚落裡,
每個工坊都各司其職,
雖然小小的,
但結合了在地農食文化,
有時間,大家也可以一一的好好探索。


現沖咖啡的價位表,
種類很單純。


除了現沖的咖啡外,
現場也有販售耳掛式咖啡包,
可以買回家自己沖泡。


在戶外,
隨處都是休憩區,
在園區裡買了東西,
或是點了餐,
都可以自己找座位坐下來享用。


整個環境十分清幽,
冬天來還蠻舒適的,
但夏天來,
在戶外可能沒辦法待太久。

聽說每個月都會小小的做變動,
而這裡的菜色都是素食為主,
以新鮮的米食、招牌醬料、
或是手作本土小菜做搭配。

因為我們已經在別處用完午餐,
所以就沒在這裡點餐


走進城市中的山林裡,
感受一下片刻的寧靜,
以及自然原始的風味。
厚食聚落,
雖然沒有其它景觀餐廳的華麗,
卻充滿了在地人文氣息。
改天,就來這走走
順便體驗一下難得一見的洞穴咖啡吧!

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=新竹景點-厚食聚落=
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95號
電話:03-550-6289
營業時間:10:00~17:00,週一、週二休園 。
官網:https://www.facebook.com/hohmarket/

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