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發表於 2017年08月15日

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桃園中壢美食》M PAIN老宅麵包店.桃園隱藏版好吃法式麵包就在這


老宅裡藏有美味的麵包,
這裡是位於中壢的
M PAIN Boulangerie & Patisserie
這天意外在桃園中壢發現了這間麵包店,
原先以為它這是一間景觀餐廳,
還在研究它裡頭是在賣什麼的時候,
這時巧遇的格友跟我們說,
M PAIN的麵包很好吃,
可以吃吃看。
於是趁著M PAIN 13:30剛開店,
我們也趕緊來嚐鮮了。

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中壢這間麵包店,
就位於中壢高中及中壢夜市間,
距離有食候紅豆很近,
大家如果要來有食候紅豆吃冰,
也可以順便來M PAIN買麵包。
這間麵包店很搶手,
每日新鮮出爐、不放防腐劑,
味道天然也不加香精,
吃起來很歐式,
重點是賣完就沒有了,
如果想要買,
建議大家還是剛開店就來喲!

「M PAIN boulangerie & patisserie 」
翻譯是「我的麵包店」
外觀保留了原有的紅磚圍牆,
並搭配著黑色的鐵門,
有著強烈對比。
沒想到麵包店也可以這麼有文青風。

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踏進店內,
裡頭有個充滿綠意的小庭院,
簡單的用盆栽裝飾著整個空間,
不用太多的誇張擺飾,
老宅,就是有它的韻味在。


原以為店外沒什麼人,
其實店裡已經有不少人準備來這採購麵包,
真的再慢一點,
什麼都沒得選了呀!

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「M PAIN boulangerie & patisserie 」的麵包,
都是當天現做,數量有限,
在一旁的標示牌上,
也會清楚寫著它每一個的價格,
以及吃起來的口感,
讓大家在選擇上可以更明確。


而這裡的麵包,
也不固定會有些什麼口味,
基本上每天的種類都不太一樣。


做麵包真的是一門學問,
麵粉不同,吃起來的口感也就大不同。
而我覺得它們最大的特色,
就是麵包口味偏歐洲口味。
怎麼說呢?
近幾年青青都剛好有安排去歐洲旅行
而他們的麵包是主食,
這樣每天吃下來,
會發現歐洲的麵包其實有時候味道很簡單,
並沒有太多的加工香味,
而是最原始的小麥味道,
且愈嚼愈香。
「M PAIN boulangerie & patisserie 」的麵包,
吃起來就有這樣的感覺。


其中,裡面的長棍麵包及可頌麵包特別受歡迎。


看起來是不是都很美味呢?
一時間,真的有點難選擇。


後來我選了數量不多的無花果麵包,
價位真的是不太便宜。
不過這個口感吃起來還不錯,
無花果是採用土耳其進口的無花果乾,
不會很甜,而且真材實料。

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另外是長棍麵包,
外皮酥脆,愈咬愈香,
但因為我們買回家放了隔夜才吃,
所以感覺又變更硬了,
如果要買長棍麵包,
可能要和店家詢問一下保存方式會比較好。


除了麵包外,
現場也有販售國外進口的果醬,
有需要也可以搭配麵包一起購買。


店內不大,但以麵包店來說,
M PAIN 佈置的很有質感,
多了幾分文青的氣息。

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目前室內沒有規劃用餐區,
倒是戶外有設置幾個座位,
如果有閒情逸致,
買個麵包,坐在外頭享用,
店家也是很歡迎的,
只是說,是不是應該來杯咖啡配呢?呵呵


M PAIN boulangerie & patisserie
中壢的文青風老屋麵包店,
室內滿是麵包香,
想要嚐嚐與平常不一樣的麵包,
一定要試試這間,
非常歐式的口味,
是間會再回購的美味麵包。

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=M PAIN Boulangerie & Patisserie中壢麵包店=
地址:桃園市中壢區中央西路二段224號
電話:03 4015819
營業時間:13:30-20:00
M PAIN麵包店粉絲頁

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