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發表於 2017年08月24日

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台中茶六燒肉堂》台中最新燒肉店~輕井澤新品牌登場(西屯朝富店)


茶六燒肉堂~台中最新燒肉店登場,
來台中吃燒肉,又有一間新選擇,
而這間茶六燒肉堂茶來頭可不小,
它是輕井澤旗下的新品牌,
一開幕就人氣搶搶滾,
電話訂位是一位難求呢!

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=台中茶六燒肉堂朝富店=

地址:台中市西屯區朝富路258號
營業時間:11:00 – 2:00
訂位專線:04-22587126


目前茶六燒肉堂提供電話訂位或是現場候位,
但我覺得是電話難訂,
其實現場候位還蠻快的,
像我們那天在營業前半小時
朋友就先來現場劃位,
就是第一組現場客人,
沒有等候太久。


所以如果大家臨時要來吃茶六燒肉堂的話,
只要在開門前半小時就先來,
就不需要等太久唷。

來到茶六燒肉堂,
日式的和風建築,
非常的氣派,
和輕井澤的火鍋品牌一樣,
茶六燒肉堂的裝潢也十分的大器,
嗯~應該說台中的店都是比氣派的,
尤其是燒肉店,
像之前青青吃過的屋馬燒肉
昭和堂燒肉,不只肉品好吃,
裝潢也美的像景觀餐廳。
這也是為什麼我們喜歡來台中吃美食呀!

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雖然茶六燒肉堂沒有特約停車場,
但路邊有停車格,
對面也有收費停車場,
要停車還蠻方便的。


在等候的時候,
我們就先在周邊繞繞,
水池造景,營造的相當的美。


走到後面,
才發現茶六燒肉堂空間還蠻大的,
戶外還刻意的種植了綠色植物。

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接著帶大家來看看
茶六燒肉堂朝富店的用餐環境,
室內的用餐空間還蠻大的,
而且座位很多,
除了開放式的座位。


還有類似這種座位區,
環境還不錯,
很適合一群朋友們來聚會。


而茶六燒肉堂的收費方式,
每人低消120元,110CM以下免收費。


餐點呢可以單點也可以點套餐,
套餐是1480~2180元左右,
(需加一成服務費),
套餐的名字很特別,
是用春夏秋冬四季去命名。


裡面的套餐有雙人也有三人,
平日來的話更划算,
平日午餐有精緻套餐只要988,

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如果不能吃牛肉的朋友,
可以選擇吃豚肉,
價位也比較便宜。
但我覺得吃燒肉就是要吃牛肉比較過癮呀!
最後朋友點了雙人極品豚肉1480元,
而我們點了雙人上等牛肉套餐1880元,
以燒肉店來說,
茶六燒肉堂的份量還蠻多的,
所以其實CP值還不錯。


茶六燒肉堂附的醬料也很單純,
從左到右,
分別是日式醬油、檸檬汁
以及磨碎的海鹽。
因為肉本身就有味道,
所以我覺得沾檸檬汁就很對味了。


首先上桌的是雙人的沙拉
可以自行選擇要凱蕯還是和風醬。
沙拉的部份還蠻新鮮的。


我們點的夏日炙燒雖然是以牛肉為主,
但附餐還是有其它的肉品,
裡面有松阪豬、鴨胸、去骨雞腿肉。
部份肉品有事先處理過,
或是撒上調味,
所以吃起來都很夠味,

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其中我好喜歡它的鴨胸,
厚度剛好,而且不會太乾太老,
油脂豐富,非常的美味。


一開始因為火候太旺,
所以不小心就燒焦了,
火候的部份真的要拿捏剛剛好才行。


再來是黑熊最期待的牛肉主餐,
首先上來的醬燒五花牛,
這個烤起來也很好吃,
加上它本身的油脂,
有如絲絨般的口感,
吃起來很滑順,
阿~好想再來一塊呀。


後面的肉品是安格斯去骨牛小排
擺盤也很美,
當然肉質吃起來也不錯。

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我們點的雙人上等牛肉套餐,
主餐的肉品還有霜降牛肉、
角切牛小排、去骨牛小排
不同部位的牛肉,
吃起來也有很不一樣的滋味,
讓喜歡吃牛肉的人大飽口福。
像黑熊就超愛茶六燒肉堂的肉品。


倒是伊比利豬梅花,
吃起來就沒有牛肉這麼驚豔,
但也還蠻軟嫩的。


再來這份是朋友點豚肉主餐,
份量也很多,
不能吃牛肉的朋友,
點這也不錯。


茶肉燒肉堂的每份套餐都會附上一鍋湯品,
看之前網路的分享,
其實是小火鍋,可能後來菜單有改了。

因為湯品的部份可以無限加湯,
所以服務人員貼心提醒可以
將其中一份套餐的湯換成肉品,
還好有換,不然這一整鍋真的吃不完呀XDD


吃到這裡,
鮭魚烤飯糰也上桌了,
附餐除了白飯,
也可以換成烤飯糰。


吃完了豬肉、牛肉,
附餐的山藥與海鮮拼盤也來了,
海鮮份量少少的,
但食材很新鮮。
蝦子、干貝、和蛤仔都很飽滿。


飯後醋飲。

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附餐的飲品則有三種任選,
有檸檬紅茶、果菜汁和檸檬沙瓦
隨餐附的飲品比較一般,
如果要另外點其它的可以加價,
種類則比較多。


很特別的是最後的甜點,
竟然是怪物冰的造型耶!
真的太可愛了。


台中茶六燒肉堂插旗成功,
這次來這吃燒肉,
還蠻合我們的味,
但以豬肉和牛肉相比,
我還是愛牛肉多一些些。
而這裡的服務品質及環境也都不錯,
很適合來這聚會用餐。
下次大家要來這,
不妨選個平日吃精緻套餐,
雙人988元的價格更實惠。

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=台中茶六燒肉堂朝富店=
地址:台中市西屯區朝富路258號
訂位專線:04-22587126
目前提供六天內的電話訂位
每日早上09:30開始接受電話預約
ex: 8/1早上09:30可以訂8/7的位置

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