這次我們跟著台南在地朋友一起吃美食，
來到了台南廣東沙茶爐。
這才知道原來沙茶爐在台南這麼有名，
吃完真的有相見恨晚的感覺。
台南的沙茶爐比較有名的像是小豪洲及廣東沙茶爐，
兩家吃起來有些些的差異，不過都各受大家的喜愛，
就看個人的喜好囉！
廣東沙茶爐位在水萍塭公園對面，停車很方便。
不過說真的，來台南我們真的好少吃這樣的火鍋，
常常是簡單的吃個小吃就去趕景點了。XD
沒有華麗的內裝，沙茶爐是一桌一桌的大圓桌，
很適合一群朋友一起來聚餐，
大家可以聚在一起圍爐。
而且聽說沙茶爐裡面的沙茶醬也是自己製作的，
所以吃起來和市售的有一些不一樣。
來看看價目表吧，豬肉爐的價格是以人頭來算，
三人份的湯底、肉片加青菜等等３８０元。價位還蠻實惠的。
裡頭有一大盤豬肉及花枝拼盤。
外加這一盤拼盤。
湯頭的部份是用大骨熬成，吃起來還蠻清甜的。
大家可以趁著還沒丟肉片下去之前，好好的品嚐一下。
另外小菜的部份是一盤一盤的火鍋料放在冰箱供客人自取；
小菜點多少算多少，需另外計價。
對了，說到這個火鍋料，都是自己手工製作的，
不是像我們一般買來冷凍的那種，
因為新鮮現作，所以吃起來很好吃，
平常不喜歡火鍋料的我，也覺得還蠻合我的味。
旁邊還放有一大碗蛋，
是讓我們加在沙茶醬一起吃的，
讓口感吃起來更滑順，
不過我還是不習慣吃生蛋呀。
嚐過廣東沙茶爐之後，
我和黑熊都一致覺得冬天一定要再來吃一次，
是間平價又好吃的台南美食，
只是夏天生意都爆滿了，
我想冬天應該更是一位難求，
要來吃的朋友，別忘了先訂位喔！
還有什麼好吃的台南在地美食，
歡迎大家分享給青青唷！^^
台南美食-廣東沙茶爐
地址：台南市金華路2段391號
電話：06-2917693
營業時間：11:00-24:00
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