發表於 2019年01月28日

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台中餐廳》花鮨日式餐廳.燒肉火鍋日式料理~一起漫步在白色玫瑰花海


來台中吃什麼?
想吃點不一樣的嗎?
這就帶大家來夢幻的花鮨日式餐廳用餐,
戶外的白色玫瑰花海,
是這裡最大的拍照亮點,
除此之外,
花鮨日式餐廳的海鮮
以及燒肉更是令人驚豔。
一起來台中花鮨嚐美食吧!

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【花鮨餐廳】
地址:台中市西屯區文心路二段21號
附免費大型停車場
電話:0437070567
營業時間:11:30-24:00
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台中很多餐廳不管是環境
還是食材都讓人非常的期待,
這次來台中一直在想晚餐要吃什麼美食呢?
最後決定來飯店附近的花鮨餐廳,


這間位於台中西區文心路上的花鮨餐廳,
之前就看到不少人來這打卡,
最特別的是餐廳的外觀,
前面種滿了白色浪漫玫瑰,
數量超多,晚上點燈後還蠻美的。


來到花鮨餐廳,有一種熟悉的感覺,原
來這邊之前是青青曾經來過海鮮市場,
只是現在改名重新打造成花鮨餐廳。


這間花鮨日式料理餐廳最不同的就是,
它是一間日本料理,
也是日式燒肉,
也有日式火鍋的餐廳,
結合了各種不同的日式料理於一家的餐廳。


走進店內,
旁邊賣的是各式各樣的清酒日本酒,
想吃道地的日本料理
可以選擇做在板前享用日本料理,
想吃火鍋呢則是在火鍋區。

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這邊也有其他日本料理,
串燒,生魚片,海鮮等都可以選擇,
想吃燒肉則是選擇燒肉區。


因為答應迷你熊讓他動手烤肉,
所以我們選擇了燒肉,
吃烤肉當然是吃牛肉,
但是就算不吃牛肉的朋友,
也有不少其他的肉品,
肉質也是很棒的。


我們這次點的是美牛雙人套餐,
價格1680元,價格還蠻實在的,
整個套餐組合裡面,
美國choice 無骨牛肉,
prime 牛板腱,安格斯翼板,
特選牛肋條,梅花豬,
去骨雞腿,還有明太子雞翅,
海鮮則有大干貝。
另外有超大隻的草蝦,
薄鹽鯖魚,還有泡菜,
季節時蔬,生菜,
主廚私房湯,
結球萵苣,
海鮮粥跟飲品醋飲。


另外也有其它價位的套餐可以選擇

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首先上來的是海鮮粥,這個海鮮粥也是很過份,
滿滿的料,蛤仔,花枝,
蟹腳等鮮味都在這一鍋,
這成本也太大了吧!
吃不夠免費加點再給你滿滿一鍋


生菜沙拉


一整個套餐可以吃到十幾樣的東西,
非常的豐盛,而且美牛的味道,
牛肉味道濃,
剛剛好的油花,
吃起來不會膩口。


這套餐中每一個部位的牛肉
吃起來的口感跟咬勁
油花分佈也都不太一樣,
一次可以吃到各種不同口感的牛肉。

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各種不同的肉品吃起來變化也多
一點也不無聊,
吃完肉可以喝一下主廚私房湯,
是很清爽的蔬果熬的湯,
可以消除不少口中的油膩感。


海鮮的食材一點都不馬虎,
看這干貝比50元硬幣還大,
草蝦比手掌大,
這一盤海鮮外面至少200塊錢,
還有鯖魚,而且味道都很甜很新鮮。


花鮨餐廳每天都有新鮮直送的現撈海鮮
我們選擇了一個鮭魚頭
是依重量計價,
現點現做300多元。

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用魚頭煮了一鍋味噌湯,
超鮮甜,而且魚頭的肉很軟嫩,
膠質也很豐富,我覺得非常的美味。


飯後的牛奶冰淇淋也超濃郁。
聽說原料是來自北海道。


這間台中新開幕的花鮨日式料理餐廳,
整個餐點吃起來味道令人滿意,
服務也有到位,
不管是日式料理、火鍋、燒肉,
或是商業套餐,丼飯這邊都有,
選擇性很多,是讓人不會吃膩的一家餐廳。
住台中好幸福,
美味的餐廳一家比一家厲害,
下次來台中這家花鮨也是我們的再訪名單喔。

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【花鮨餐廳】
地址:台中市西屯區文心路二段21號
附免費大型停車場
電話:0437070567
營業時間:11:30-24:00

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