台南必吃甜點:深藍咖啡館,
他們家的千層蛋糕,
一直是台南非常搶手的甜點,
目前深藍咖啡館
在台南安平區新開了一間旗艦店,
獨特的造型以及建築風格,
令人印象深刻,
究竟這個號稱台南千層蛋糕界的LV,
有什麼過人之處呢!
一起來深藍咖啡館嚐嚐看吧。
來到安平的深藍咖啡館旗艦店,
外觀是清水模的簡約時尚風格,
搭配著水池造景,
吸引了許多人的目光,
原來這個建築設計,
是出自毛森江建築工作室,
用圓弧取代了直角,
並用大面落地窗,
讓室內可以射進自然光。
以安平這間深藍咖啡館來說,
整個外型頗為吸睛,
流暢的線條,
以及跳脫既有形象的建築,
好像來到了小小美術館似的。
而咖啡館的位置是在台南市府這裡,
離安平的其它景點不遠,
大家可以順便安排安平一日遊。
沿著小斜坡走,
我們即將進入深藍咖啡館,
深藍咖啡館提供內用及外帶服務,
如果像我們一樣有小小孩的話,
12歲以下的小朋友是不能內用的,
所以一定只能外帶。
另外,如果內用的話則需加收10%服務費,
每個人低消為150元,
並限時九十分鐘。
以深藍千層蛋糕的價格來說,
真的還是蠻高的。
走進室內,右手邊是內用區,
左手邊則是蛋糕展售區。
蛋糕展售區,
看起來好時尚,
玻璃帷幕與屋頂上的水波紋,
將空間點綴的很華麗~
加上那別緻的吊燈,
整個環境充滿了科技新潮感。
要選購蛋糕的話,
可以透過透明玻璃罩的蛋糕樣品去選擇,
有各種口味不同的千層蛋糕及小點。
選好之後,再請服務人員進行結帳買單~
在等待的同時,
服務人員也給了我們三片巧克力試吃。
來深藍咖啡館
一定要點的就是千層蛋糕,
一片千層蛋糕大約是180~200多元不等,
依口味不同定價也不同。
有季節限定的鮮果千層薄餅~
還有不同口味,
每一樣都讓人好想吃吃看。
除此之外還有馬卡龍和小西餅。
最後我們外帶了三片千層蛋糕,
外帶盒用藍色小盒子裝盛,
看起來很精緻,
好像去百貨公司買東西的感覺。
這是迷你熊點的紅豆抹茶千層蛋糕,
一片一片薄餅堆疊而成,
吃起來不油不膩,
而且抹茶加上紅豆就是非常的搭,
加上它的紅豆不會太甜,
佐著淡淡的抹茶香,
非常的對味。
再來這個是我點的鮮果千層薄餅,
這個好像是草莓季限定的,
上方有一顆新鮮草莓,
而餅皮和餅皮間,
也有加入了草莓薄片,
吃起來口感很清爽,
而且果粒還蠻新鮮的,
一個人吃完一片也不會覺得多。
再看另外一面,
草莓搭著吃,
很紮實,但又不會太厚,
我還蠻喜歡的。
這是原味千層蛋糕,
也就是深藍裡最基本的一款口味,
在薄皮中搭著些許的奶油及卡士達,
沒有添加過多的香料,
就是最原始的味道,
沒想到蛋糕也可以很清爽。
千層蛋糕的製作非常費工,
要有紮實口感又不能太硬,
而深藍咖啡館的正好恰到好處,
加上它的奶油不會讓人覺得很膩,
吃了還會讓人回味不已。
台南這麼多美食、甜點可以選擇,
但深藍咖啡館一直可以屹立不搖,
真的是還蠻難得的。
儘管他們的千層蛋糕價格不漂亮,
但是有來台南還是會想吃上一片,
你呢?有沒有什麼必吃甜點推薦呢?
歡迎大家分享給青青喔!
『台南安平-深藍咖啡館』
地址:臺南市安平區建平路335號
電話:(06)293-3331
營業時間:上午8:00至晚上8:00
內用區 8:00AM-8:00PM
外帶區 10:00AM-8:00PM
每週三公休/現金付款/禁止攜帶寵物及外食/禁止玩桌遊
內用區不開放12歲以下孩童入座
公車 :台南火車站→0左環狀線→
二二八公園站下車→
沿建平路走即可抵達
►►台南住哪裡(優惠訂房住宿查詢):goo.gl/eInxfr
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