嘉義新火鍋店，一品香火鍋嘉義店登場。
在雲林斗六很有名的火鍋店一品香，
沒想到最近也來嘉義開分店了，
趁著來嘉義旅行，
而一品香又新開幕，
於是我們也來這兒嚐鮮了。
嘉義一品香火鍋，
和斗六店一樣人氣搶搶滾，
每到用餐時間都很多人，
而且一品香目前不能電話預約喔。
要不是我們有避開用餐的尖峰時間，
不然可能也要等很久。
雖然當天是晚上快九點來用餐，
但裡頭的客人還是很多，
也陸陸續續有人來用餐。
一品香火鍋，主打平價路線，
最便宜的火鍋只要二百初頭，
而且和一般的小火鍋店不同的是
他們家使用的食材還不錯，
像主餐的肉品份量也蠻多的，
加上共鍋不收費，
不少人都是攜家帶眷來用餐。
位於嘉義市新民路上的一品香火鍋，
雖然沒有特約停車場，
但路邊還蠻好停車。
入口候位區，
如果遇上人多的時候，
需在櫃台先抽號碼牌再等待叫號入座。
走著平價路線的一品香火鍋，
裝潢卻很有質感，
以黑色及木質元素做搭配，
並區分了一區一區的用餐區，
環境寬敞舒適。
但裡面的冷氣還蠻強的，
大家別忘了多帶件外套。
一品香火鍋消費方式 :
沒有共鍋費，沒有低消，
點多少算多少，
不收一成服務費，
餐點都有主餐+菜盤+附餐
(附餐是冬粉與白飯2選1)
冰淇淋及飲料都是無限暢飲，
看到不用共鍋費，
真的覺得太大心了，
因為有時候帶像迷你熊這年紀的小朋友出門，
明明吃的很少，但因為身高有到達，
就算不是吃吃到飽的，
都需要另外加收費用，
所以以一品香的收費方式來說，
對消費者來說很友善。
再看看餐點的價格，
火鍋價位最便宜208元起，
可以點雙人也可以點單人份的，
種類還蠻多的。
另外也可以單點肉品，
肉品一份約100~220元不等，
數量都有8~10片左右。
除此之外，火鍋料、蔬菜、海鮮，
都是可以單點。
醬料也可以依個人喜好去搭配，
有蒜蓉、辣椒、蔥花、沙茶醬、
蘿蔔泥、日式醬油、醋等等。
不太吃辣的我，
吃火鍋超愛加很多蒜蓉，
吃起來好過癮。
飲料無限暢飲，
都採自助式的。
冰淇淋也是無限取用。
首先上來是我的藥膳火鍋，
加入了紅棗、及藥膳包在裡頭，
湯頭還算清爽
黑熊點的就是一般高湯，
比起一般的小火鍋，
我覺得一品香火鍋的湯底
喝起來要來的自然一點。
每份套餐會附的菜盤，
蔬菜和火鍋料，
大約是一半一半
至於肉品的部份我覺得份量還蠻多的，
每一份大約都有八到十片的份量。
這是我點的梅花豬肉片，
油脂剛剛好，口感也不錯。
黑熊點的沙朗牛肉，
油花很美，
肉味十足，
吃起來很軟嫩，
小羔羊肉片，
肉切的很薄，
沒有什麼羊騷味，
肉質新鮮。
這是打卡送的火鍋料，
不定時還有打卡送火鍋料的活動。
整體來說，
一品香火鍋的湯頭和食材都不錯，
而且以這樣的價位，
不加服務費，也不加共鍋費，
CP值很高，難怪從雲林斗六，
到嘉義都是人氣火鍋店，
天氣變涼，改天就來去吃一品香。
►►嘉義景點推薦：https://goo.gl/53Pvjc
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【嘉義市火鍋店~一品香火鍋】
地址：嘉義市新民路613號
電話：05-2866773採現場候位制，不提供電話預約
營業時間：11:00~14:00、
17:00~22:00全年無休
(官網FB)
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