發表於 2019年02月12日

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台南景點》府中街商圈.2元黑輪.好玩椪糖DIY~府中街孔廟商圈散步去


台南必逛景點~府中商圈,
這一站帶大家來府中街走走。
台南真的是一個美食之都,
光是台南市就不知有多少好吃的美食了,
而且每一個區域都有超人氣的美食,
難怪有人一年來台南好幾次,
青青也是每年會來台南好幾次,
但是美食永遠都吃不完。

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=台南市府中商圈=
地址:台南市中西區府中街
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這次要來介紹的是台南孔廟附近
以及府中商圈的美食。
台南孔廟附近不僅僅是景點多
美食也很多,
有好吃的克林台包的包子,
人氣不墜的莉莉水果,
還有旁邊的福記肉圓,
都是很不錯的小吃,


最近又來到府中街,
看到了這個椪糖DIY,
小朋友看到這個怎麼受的了,
連他老爸都很想親自下去玩看看。


這個古早味DIY椪糖,
一份是50塊錢,
椪糖的原料就是砂糖,
黑糖跟水,


這些材料混合好了之後
就要不斷的加熱攪拌,
大概要花4分鐘,
一直煮到整個糖一拉起來
呈現絲狀就差不多完成煮糖的部份。


再來就是最重要的步驟,
攪拌的木棍沾上一點小蘇打粉,
快速的攪拌糖漿,
直到椪糖變成了乳白色的時候
就可以等待椪糖膨起來。

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膨起來的這一幕真的超療癒,
而且現在除了傳統的椪糖樣子,
現在還有叭噗造型的,
就把攪拌好的椪糖倒入叭噗的餅乾裡面,
這個糖就一直長高冒出來,
很好玩也很可愛,
小朋友都以驚訝的眼神
看著手中的叭噗。


這椪糖吃起來酥酥脆脆,
很有古早味,
小朋友也玩的超開心的。


府中街除了有一些美食
還有很多創意小物,
像這邊的炒泡麵,
還有現打果汁也都還不錯。


如果想喝點古早味,
這間杏仁茶味道也蠻不錯的,
再配上個油條就是很棒的小點心。


一路上可以邊逛邊吃,
到了府中街的路尾有一攤2元黑輪,
也是非常的熱門,

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最便宜的一支2元,
還有些是一支五元的,
東西是不貴,
但是味道跟食材都還好。


比較特別的是店面古早味的感覺,
坐在路邊的小板凳
大家一起吃吃東西也還蠻有氛圍的。


走出府中街往右邊走有一間友誠蝦仁肉圓,
一份肉圓3顆50塊,
每個肉圓都是現包的,
而且每顆肉圓裡面都包有火燒蝦。

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這份肉圓再加點蒜醬
哇沙米非常的對味,
外皮很軟,蝦子吃起來也很有蝦味,
豬肉肉質也不錯,
整體來說是我喜歡的那種味道。


而香菇肉羹呢,
湯頭是偏甜的台南口味,
有濃濃的柴魚高湯味,
大家有興趣的話也可以試一下。


整個孔廟商圈附近的景點有孔廟園區,
武德殿,還最新開幕的臺南美術館
台南國立文學館,台南司法博物館
林百貨等,要好好玩一天都玩不完。

台南這裡還有更多的巷弄美食
與好玩景點在這邊等著大家來挖寶,
趕快計劃好下一次的台南之旅吧

=台南市府中商圈=
地址:台南市中西區府中街

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