發表於 2019年05月07日

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台中美食小吃》翁記剝骨鵝肉.難忘的鮮嫩鵝肉~菜色豐富又美味


來台中吃美食,
今天要介紹的是位於台中西區的
翁記剝骨鵝肉,
菜色豐富,
鵝肉又新鮮好吃。
走完景點,
晚上想要吃個小吃,
這間翁記剝骨鵝肉,
也是台中西區很受歡迎的一家店。

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翁記剝骨鵝肉
地址:台中市西區向上路一段99之1號
電話:04-23059865
營業時間:星期一~星期日 17:00–01:00

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台中美食除了逢甲夜市,
一中街夜市,
還有很多很多不一樣的美食可以選擇,
那一天晚上我們住在台中大毅老爺行旅
晚上逛了逛審計新村
感受完不同感覺的審計新村,
肚子也開始餓了,
就在街上隨意的尋著我們的晚餐,
走著找著,竟然看到這一家店
翁記剝骨鵝肉,
旁邊並沒有什麼店家,
但是這家卻燈火通明,
店面還2間。


而且大多是在地人來用餐,
現在已經過了晚餐時間,
但是客人還是絡繹不絕,
看來這間位於向上路的
翁記剝骨鵝肉不僅是晚餐好選擇,
也是很多在地朋友
宵夜場打牙祭的好地方。


看了一下菜單,
很多小菜,
種類相當的豐富,
從生魚片,海鮮,熱炒,
涼拌,冷菜,熱菜應有盡有,
選擇性真的很多,
也難怪客人每桌都點的滿滿的大快朵頤。

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我們一家三口點了來這裡必吃的塩水鵝,
這鵝肉真的很鮮甜,
塩水帶出了鵝肉的甜味,
而且一般鵝肉不好咬,
但是切的這樣薄薄的,
咬起來意外的軟嫩,
味道確實是很不錯,
是一間會讓人想再吃的一家店。


涼拌菜的話我們點了一個雙味涼拌綠竹筍,
竹筍的部份不是一般切片的,
是整根對半切,
然後再切片,


一半是用一般的美奶滋,
另一半呢是用日式醬汁調味,
這樣可以享用到兩種不同味道的
涼拌綠竹筍我覺得還蠻不錯的。

而且綠竹筍吃起來有脆度,
還有天然的甜味。

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還有這碗蚵仔湯,蚵仔不少,
可惜的是我自己不是很喜歡
外面有裹粉的這種蚵仔湯
雖然這樣蚵仔比較不會縮小,
不然應該是蠻好喝的。


還有一個炒青菜,
跟鵝肉飯,
我自己是覺得如果有點鵝肉的人
就不用點鵝肉飯,
點鵝肉麵應該不錯,
那個湯頭應該是蠻好喝的。


出來旅行總是有不同的驚喜,
有的時後旅行不需要太多的規劃,
看到什麼吃什麼,
走到那裡就玩到那裡,
旅行也是可以很隨心所欲的,
這次不小心吃到的翁記剝骨鵝肉也是,
味道還不錯,這家店我記住你了,
下次經過再來試一下其他菜色,
宵夜不知道要吃什麼嗎,
翁記剝骨鵝肉是個不錯的台中美食好選擇喔。

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=翁記剝骨鵝肉=
地址:台中市西區向上路一段99之1號
電話:04-23059865
營業時間:星期一~星期日 17:00–01:00

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