以前吃蝦都是清燙,
加點哇沙米吃,
不過蝦子真的吃法有很多,
像是炒的、炸的、各種方式都有,
今天要分享的是沒油煙,
又好處理的懶人料理,
新手也可以輕鬆上手的蒜泥蒸蝦
🔻🔻加入旅遊粉絲團
🔻🔻飯店、生活小物團購🔻🔻
蒜泥蒸蝦這一道也是十分鐘上桌,
不太費時,簡單易學,
擺上桌也蠻美的。
🔥日本IRIS 12件鍋具組限量優惠團:https://bit.ly/35vuy4I
#優惠團購價,再加送價值680元的IRIS保溫瓶。
蒜泥蒸蝦備料:
草蝦10隻
蒜頭:10顆左右
醬油:兩匙
蔥花:一小碗
米酒:兩匙
步驟一:
先處理草蝦,
用剪頭將頭尾和腳,
比較容易尖尖扎手的部份剪掉,
在蝦背剪一刀,
再從剛剪的部份用刀劃開。
步驟二:
接著將切碎的蒜頭加入醬油、米酒,
放入鍋中爆香,
火不能太大,不然蒜頭會容易焦。
有油蔥的話放油蔥更香。
步驟三:
接著將剛處理好的蝦子擺盤,
再放入炒香的蒜頭。
這次我切的蒜頭不夠小,
如果做成蒜泥會更入味。
步驟四:
在外鍋加入約一碗的水,
將蝦子放進鍋中蒸煮,
大約八分鐘的時間。
步驟五:
接著把蓋子大開,
加上大量的蔥花,
再悶個一分鐘左右。
步驟六:
悶個一分鐘左右,美味的蒜泥蒸蝦就上桌了。
是不是很簡單呢?
雖然很簡單,
但端上桌看起來卻很豐盛。
而且只要事先備料備好,
處理起來也不用花太多的時間。
也是一個很好做的懶人料理喔。
🔥日本製嚕嚕米餐盤優惠團:https://gbf.tw/nbozz
🔥日韓餐具優惠團:https://gbf.tw/mdeiq
延伸閱讀
-
懶人料理》清蒸鱈魚~簡單上手的電鍋料理,輕鬆解決一道菜
-
台中必逛玩具店》亞細亞 Toys批發家族台中場~品牌玩具特賣批發一起來挖寶
-
日本IRIS雙氣旋智能除蟎機IC-FAC2單機夏殺期間限定~熱銷團購必殺好物(已結團)
-
kitty必敗》森永Hello KittyxLine Friends巧克力球~超可愛的手偶組kitty筆套
-
台灣限量版》Hello kitty悠遊卡.kitty皮革復刻零錢包造型悠遊卡
🔻🔻加入旅遊粉絲團
🔻🔻全台旅遊景點🔻🔻
[Advertisement]