南投埔里景點》桑心合作社豆花．文青風景點，吃了不傷心的桑心合作社豆花

來
南投埔里又有新景點，
一起來桃米社區吃豆花，
這間桑心合作社很有心機，
跟一般豆花不一樣，
多了點創意也多了一點不同的風味。

最近的桃米社區有兩家店蠻紅的，
一家是山上山下的咖哩飯店，
一家是桑心合作社，
本來打算先去吃完山上山下的咖哩
再來吃桑心合作社的豆花當甜點，
誰知道山上山下還要排一下隊。

因為肚子實在餓了
只好放棄山上山下好吃的咖哩
來到旁邊的桑心合作社。

這間桑心合作社的位置
是在馬路邊，
如果是以前就感覺是間路邊攤，
但是現在經過年輕人的巧思創意，
把這個路邊攤打造的有模有樣，
有遮風避雨的棚子，
特色海報，木質餐桌，
小攤子，還蠻有創意。

小店前也是很好拍照的文青風格，
這家店主要是賣豆花，
我們點了桂花紅豆紫米豆花，
還有一個黑糖鮮奶芋頭豆花。

這個桂花紅豆紫米豆花
從盤子到容器到餐具都是特別選過的，
造型也特別好看，
豆花的口感是那種綿綿密密古早味的豆花，
有豆香，旁邊還有QQ的湯圓
跟好吃的紅豆。

旁邊的粉末是什麼呢，
竟然是麵茶，
很香的麵茶。
想再換點口感

再加上這種帶有桂花香氣的紫米跟糖漿，
整個味道吃起來就很不一樣呢，
是碗有豐富口感味道的豆花。

另外一個黑糖鮮奶芋頭豆花
芋頭鬆軟，吃起來也不錯，
這冰沙的豆花
夏天吃起來應該很清涼消暑，
冬天的話大家可以選擇吃點熱的。

這家桑心合作社
跟山上山下的咖哩是姐妹店，
也是年輕朋友回鄉創業的店，
大家有機會來桃米社區紙教堂玩，
還是去完妮娜巧克力城堡
都可以來這裡吃個豆花喔。

南投埔里桑心合作社
地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間：星期一到星期五下午13:30到下午17:30
星期六星期日上午11:30到下午17:30
店家營業時間餐點價格
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最新消息以及任何變更，
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