台中新景點：憬初尋
由老倉庫改造的咖啡廳，
喜歡喝咖啡的朋友必訪，
一起來台中豐原喝下午茶。
在臺中市農會的後面，
新開了一間咖啡廳『憬初尋』，
對於愛喝咖啡、很懂的喝咖啡、
或者是想要來點不一樣的咖啡，
這一間咖啡廳可以滿足你的需求，
為你特製一杯專屬於你的咖啡。
這一間咖啡廳雖然是豐原的老舊倉庫，
但因為外牆有用白色油漆重新粉刷過，
不說的話，真的看不太出來，
還以為是全新的建築。
『憬初尋』有提供停車位和兒童椅，
而且兒童椅店家有先用酒精消毒過，
真的很貼心，
很難得在沒有提供餐點的咖啡廳裡，
會有兒童椅，真的很棒，
這樣可以讓小孩固定在兒童椅上，
大人就可以悠哉的喝著咖啡，
不用追著小孩滿場跑了。
入坐以後，店員送上菜單和水，
耐心的等我們安頓完小孩後，
才開始介紹菜單，
第一次遇到咖啡廳的店員介紹菜單時，
是蹲在桌子旁邊，
還以為來到哪一家服務好的餐廳，
有點受寵若驚，
店員說明：甜點還在測試的階段，
所以沒有提供，
害雙寶都準備好要品嚐甜點，
卻撲空了，表情有點小失望。
『憬初尋』的菜單，
真的很專業，
點咖啡前要先選豆、調製，
可搭配其他沖煮方式，
呈現多種風味，
品嚐專屬於自己的獨特味道，
不再只是單純的點一杯拿鐵而已。
菜單上咖啡的選擇好多、好細，
但對於喝咖啡很講究的人，
應該可以滿足客戶的需求，
不過也很考驗泡咖啡人的技術。
店內的飲品有：咖啡系列飲品、
非咖啡飲品、風味咖啡，
之後還會推出手工甜點，
而且還有提供不同國家的咖啡豆，
像非洲、宏都拉斯、肯亞等，
其中哥斯大黎加的名字最特別，
是音樂家系列的，
有蕭邦、貝多芬，
喝完會成為音樂家嗎？XDDD~
而店內臺灣的咖啡豆，
可都是大有來頭，還有得過獎的咖啡豆，
可以品嚐看看第一名的咖啡豆，
與一般的咖啡豆，
泡出來的咖啡，有什麼不同。
今天我們點了拿鐵：水果炸彈-淺焙，
口感比較偏酸，
和伊甸果實-深焙，
口感很柔順，
而10oz是一般在外面喝到拿鐵的口感。
店員送來的熱拿鐵，
上面有著漂亮的拉花，
拉花是一隻天鵝，
一層又一層的羽毛，
好像快要飛起來了一樣，
美到捨不得喝，
哥一副…說好的甜點呢？
怎麼是我不能喝的咖啡？
算了，我還是敬業的來一張網美照好了。
『憬初尋』的室內有1、2樓，
小編最喜歡在2樓的空間，
可以俯瞰咖啡廳，
而且樓梯的設計也很漂亮，
不過帶小朋友來的話，
要看好小朋友，
因為欄杆的縫隙有點大。
另外室內的裝潢非常的簡約，
採光也很明亮，
很適合三五好友來這喝咖啡，
而且這裡完全沒有壓迫感，
也沒有擁擠的人潮，
如果有喜歡的咖啡，
也可以現場購買咖啡豆，
回家自己煮咖啡，
讓家中充滿咖啡的香味。
憬初尋附近景點：豐原一日遊
憬初尋/Startin’ Coffee Roasters(臉書)
地址：台中市豐原區中山路231號
電話：(04)2525-5168
營業時間：9:00-18:00
低消一人一杯飲品，不需服務費。(圖文：雙寶小編/編輯：青青)
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