發表於 2009年10月24日

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台南美食~武廟肉圓

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武廟肉圓(幾乎不到三小時就會賣完)家店有超大招牌,但是店卻小小的><
位在武廟前的肉圓店,每天下午一點半開賣,賣完為止喔!

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皮是由米加蕃薯粉下去研磨,用蒸的吃起來很彈牙不軟爛,
又要配上獨門醬料了啦,一口咬下豐富紮實口感的肉餡,

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加上前一天特調的醃料組合而成,撲鼻的香味超吸引人的,難怪客人直直來(台語),
桌上還有台南才有的辣椒醬,有點白白的,完全不添加任何怪東西,吃起來不會很辣,
但是很香,還有芥末醬跟蒜頭醬,加芥末的感覺很不一樣,應該很少有地方這樣吃吧!

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一份三個,每個配不同的醬料,讓你享受三種不同的味道。
吃完肉圓貼心的老闆還會附上一碗清湯,別小看他,
他可是老闆用大骨跟柴魚熬出來的愛心湯呢!讓吃完肉圓的你清一清你的味蕾.

武廟肉圓 :開業30年
營業地址:南市中西區永福路二段225號(武廟前)
營業電話:06-2229142、06-2284568

PS .順帶一提武廟附近這家冬瓜茶還滿不錯喝的,很古早味。
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