發表於 2016年03月16日

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宜蘭美食推薦》礁溪餐廳.里海Cafe~好吃的隱藏版日式套餐


來礁溪吃什麼?
除了無菜單料理、小吃之外,
今天要分享的里海咖啡館,
賣的餐點真的是出乎我們意料。

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里海cafe,是這個月剛開幕的新的咖啡館,
雖然說是咖啡館,
但我覺得它的正餐還不錯,
而且賣的和一般的咖啡館不一樣喔!
里海賣的正餐竟然是日式套餐,
二~三百多元的價格,
可以吃到新鮮的食材,
CP值真的蠻高的,
這就來分享給大家吧!


來到里海咖啡,原木的裝潢,
整體佈置的很有質感。


走進室內,溫和微黃的燈光,
讓人倍感溫馨,
一樓的座位不多,
大約只有十幾個,
有沙發區也有吧檯區。

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如果人多的話,建議可以坐在二樓。


最有FU的是這區日式塌塌米區,
感覺可以在這待一下午。


里海咖啡目前提供了幾樣餐點,
中午供餐時間是11:30~13:30
種類還不多,之後也會有更多不同的菜色。


其它則是飲品的部份,
有咖啡、茶類等等。

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首先上桌的是迷你熊的桔醋唐揚雞,
還蠻喜歡這一道.
且每樣套餐都會附上溫泉蛋、
新鮮時蔬、蕃茄以及味噌湯,
配菜會不定時做更換。
其中我好喜歡它的蕃茄,
是使用宜蘭在地的溫泉蕃茄,
加上特製的醬汁,
吃起來好開胃。


桔醋唐揚雞搭配著店家特製的桔醋醬油,
再配上蘿蔔泥,一整個搭配吃起來很爽口,
完全沒有油膩感而雞肉的外皮香酥,
裡頭還保有它的鮮嫩,
肉汁豐富,讓人一口接一口。
一轉眼就被大家一掃而空。


小朋友的兒童餐具也很有質感,是使用木製的。


再來是黑熊點的是店家的隱藏版美食,
是要看當天漁獲狀況才有的餐點,
今天剛好是這季節最肥美的花鰹丼飯,


花鰹也是季節限定的魚類
味道口感滑潤,
10幾片醃過的魚肉鋪的滿滿的,
而且上面有芥末,薑末,
旁邊還有辣味醬油,
每種搭配吃起來都有不同的感覺,
這時候吃花鰹最適合了,
如果是過陣子吃的話,
肉質就會乾柴,就會比較沒這麼好吃。
這個就歸功於老闆選食材對食材了解的功力了。

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因為老闆自己喜歡吃魚,料理魚,
最後才想開餐廳將美食分享給大家,
並且以平實的價格提供給大家,
最喜歡的就是這種店了,
老闆自己愛吃,
每天去漁港選擇當季最青最好吃的食材,
自己又可以樂在其中,
做出來的菜色自然就美味可口。


再來是我點的魚頭套餐,
這個魚頭實在是太霸氣了,
好大一隻,都快比迷你熊的頭大了,
這個也是每日限量,賣完就沒有了。


比較特別的是店家處理魚頭的方式,
是以日式紅燒的方式,
滷的十分入味,
而且肉質非常的細緻,
連迷你熊這個挑嘴的小朋友都超愛的。

整個套餐吃下來,
雖然份量一開始看起來不多,
但吃完還是很有飽足感。


之後的下午茶,
里海咖啡也會提供一些輕食,
輕食還融入了宜蘭在地風味,
加入了礁溪的溫泉蕃茄,
宜蘭鴨賞、酸脆的自製的蘿蔔、蔥蒜,
想不到味道竟然那麼搭,
好期待之後的Pizza 喔,
這道融合了宜蘭在地食材,
口感十分的豐富。


飲品的部份,我們點了汽泡虎頭柑,
以及金桔可爾必斯。

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我覺得金桔可爾必斯這個還不錯,
金桔中和了可爾必斯的甜,
而且加上了汽泡水,
喝起來有金桔可爾必斯汽水的感覺。


另外,黑熊的拿鐵也不錯,
咖啡很香濃,味道有水準之上。


在咖啡館裡吃日式套餐,
感覺還蠻特別的,
重點是餐點很超值,
口味也很不錯,
是一個會想要再訪的一間店,
來里海別忘了問老闆今天有沒有
限量的隱藏版料理呀,
內行的才知道喔。
期待里海未來有更多新的菜色,
改天來礁溪,就可以再來這兒饗美食。

礁溪一日遊推薦:https://yoke918.com/?p=4506

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礁溪美食餐廳-里海咖啡
地址:宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
電話:039-871-213
營業時間:AM11:00-17:30
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●看更宜蘭景點:https://yoke918.com/?cat=60

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