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發表於 2016年09月13日

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台南美食》食尚玩家推薦.發燒西瓜打牛奶針~蜂橙複合式餐飲


台南今夏超夯的發燒西瓜,
整顆西瓜拿來喝已經超吸睛了,
沒想到現在還要幫西瓜打牛奶針,
趁著夏季末,趕緊把握還有西瓜的季節,
來台南喝西瓜汁,幫西瓜打牛奶針吧!

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這間發燒西瓜,
就是台南東區蜂橙複合式餐飲
創新發明的西瓜汁新吃法,
上回看到食尚玩家節目的報導,
就一直好想來喝喝看,
聽說每日有限量100個,
所以要來訪前,
建議大家可以先電話詢問
店家是否還有發燒西瓜,
以免白跑一趟喔!


蜂橙複合式餐飲有提供簡餐,
也有下午茶飲品、現打果汁等等,
因為我們是衝著發燒西瓜而來的,
所以只點了兩個飲品,
外加一個薑糖蕃茄,
正餐的部份就沒有特別去點選。

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首先上桌的是薑糖蕃茄,
我還蠻台南的薑糖蕃茄,
這也是台南特有的吃法,
吃一次就愛上了,
有點甜甜辣辣的醬汁,
吃起來和蕃茄就是超速配的,
好喜歡。


再來是迷你熊的香蕉牛奶。
還蠻濃郁好喝的。

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等了一會兒,
我們的發燒西瓜終於上桌囉!
裡頭的針管一共有三根,
其中兩根是牛奶,
一根是焦糖牛奶,
建議大家先喝原味西瓜汁,
再將插在上頭的牛奶針打入。


第一口喝原味的,
真的就是原汁原味,
超甜超好喝的西瓜汁
裡頭不只有西瓜汁,
還喝的到果肉,
比起市面上賣的現打果汁,
我覺得整顆西瓜的感覺
還是特別的濃郁。


再來加牛奶打入,
中和了一點甜味,
西瓜牛乳的感覺,
味道也很不錯。


而第二管,
大家可以打入焦糖牛奶,
因為會比較甜,
所以要在西瓜汁比較多的時候打入,
這樣口感會比較好。


這樣一顆發燒西瓜會價位是150元,
雖然比起一般的現打果汁貴上一倍,
但我覺得真的是創意十足,
而且西瓜汁的部份,
也真的是很真材實料,
我個人還蠻喜歡的,
可惜北部比較少這樣整顆西瓜下去做西瓜汁的,
不然外出不想隨便買飲料喝,
喝這樣天然現打的,
又有新鮮感的飲品,
還是會讓人喝的安心,
喝的開心。
趁著西瓜季結束前,
來幫這些發燒西瓜打針吧!呵

►台南好玩推薦:https://yoke918.com/?cat=57


-蜂橙複合式餐飲-
地址:台南市東區北門路一段26號
電話:06-223-7969
營業時間:週一~週三11:00~02:00
週五~週日11:00~02:00

。延伸閱讀。

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