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嘉義景點》Hana廚房(來吉部落廚房)隱身阿里山鄉的山中美食,融合南非與鄒族的風味料理


嘉義景點推薦:『來吉部落廚房』
隱身阿里山鄉的山中美食,
融合南非與鄒族的風味料理
在嘉義縣阿里山鄉來吉村裡,
有一間『來吉廚房』,
從嘉義火車站開車到來吉,
大約2.5小時車程,
雖然路程很遠,
但還是有不少人慕名而來。




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『來吉廚房』是一位南非女孩開的,
因當時在嘉義山上迷路,
而愛上鄒族男孩,
一起邁入婚姻,
並開店圓夢,
會取名『來吉廚房』,
也是希望帶動來吉部落的觀光,
所以店內也有擺設來吉部落的自製農產品。

Hana廚房(來吉部落廚房)隱身阿里山鄉的山中美食


當你看到沿路的山豬彩繪石頭時,
就代表『來吉廚房』快到囉!


園區內備有停車場


前往用餐的當天,
已經有不少現場排隊的客人,
建議先去電預約,
以免等待太久的時間,
也有可能等到位子後,
沒有餐點可供應。

來吉部落廚房:環境及菜單介紹


『來吉廚房』是融合部落與南非的美食,
都是使用在地食材和自產蔬菜,
以及全手工製作。


目前不提供線上菜單,
依現場為主。


餐點有沙拉、披薩、
烤肉、濃湯、甜點和飲料等,
不定時會出爐新鮮現烤麵包,
但只要一出爐,
立馬被秒殺,
接下來就看見人手一袋的麵包,
在櫃檯大排長龍等著結帳。


目前『來吉廚房』,
只有接受前一天去電預訂麵包,
還好我有先預訂,
不然怎麼搶的贏婆婆媽媽們 XDDD~

來吉部落廚房:必吃推薦


『來吉廚房』的麵包,
真的很特別,難怪那麼搶手,
像香蒜麵包,
跟一般認知的大蒜麵包,
長的不一樣,吃起來的口感,
也很不一樣,
香蒜麵包吃起來很鬆軟,
吃的到一顆顆的大蒜,
麵包充斥著蒜香。
而原味吐司,外皮很脆,
裡面卻很鬆軟,
吐司很有口感,愈嚼愈香。


除了麵包以外,
還有販售:蔬菜、山楜椒、
檜木精油、辣椒果醬等自製農產品。


店內充滿著鄒族的部落文化,
不管是建築物、桌椅,
連擺設農產品也是。

來吉部落廚房:麵包盤&披蕯


之前就很嚮往吃麵包盤,
但因為只有2個人,
麵包盤的份量很多,
擔心會吃不完,
但今年不一樣,
有生力軍雙寶的加入,
終於可以一嚐美食。


麵包盤有:2種麵包、
核桃、當季水果和水果乾,
第一次吃到紅火龍果乾,
蠻特別的,火龍果的籽,
吃起來脆脆的。


另外很推薦『來吉廚房』的瑪格麗特披薩,
雖然是薄薄的餅皮,
但吃起來卻QQ的,
像蛋餅皮,
披薩上滿滿的起司,
身為起司控的我,
吃起來好過癮呀!


這裡的用餐環境很清幽,
適合放慢步調,
建議可以將手機收起來,
慢慢的享受深山裡的風景和美食。


真的很喜歡這裡的用餐環境,
下一次還要在來挑戰烤肉盤。
遠道而來當然附近景點也不能錯過,
大家可以參考►阿里山一日遊推薦
其中像是►阿將的家、►優遊吧斯
都是蠻有特色的景點,
可以一同順遊喔。

來吉部落廚房(臉書)
地址:嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路(三角點),
可搜尋來吉國小(勿左轉),
順這路走位置在左手邊的茅草涼亭上。
電話:0975-117-154
營業時間:星期三~星期天11:00~17:00
(週一、二公休)
用餐時間90分鐘。

(圖文:雙寶小編/編輯:青青)

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