嘉義新港美食這麼多，
好多在地的朋友
推薦我們去吃看看這家
位於奉天宮老街前的臭酸麵，
聽這名字臭酸麵‼️
真的會讓人好想一探究竟，
這碗是不是跟臭豆腐一樣，
聞著臭吃著香，
又是一家從來沒有吃過的好味道。
南部的美食真的吃不完，
來嘉義的新港也是有好多在地美食，
自從吃過▶新港鴨肉羹之後
就讓人念念不忘，
再配上阿秀肉粽，還有炸蔥，
那真的是超實在的一頓美食。
這次再來新港
是吃很多人推薦的新港臭酸麵，
走到老街如果不注意
真的很容易錯過這間臭酸麵，
舊舊的招牌，攤位也小小的，
有室內跟戶外的幾桌可以用餐。
走進攤位就開始隱隱約約的
聞到一股臭酸的味道，
真的很難想像一家店有臭酸味
卻還是這麼多人喜歡。
除了臭酸麵
這裡還有扁食麵，米糕，
蒸蛋，貢丸湯，粉腸湯，
苦瓜丸湯，扁食湯，
排骨酥湯，筍干排骨湯，
湯類還不少。
我們點了一碗臭酸麵，
蒸蛋，米糕，粉腸湯，
苦瓜丸湯。
這小小的攤位，
中午時分還蠻多
在地的阿公阿嬤也都來這裡外帶回家。
等了一下我的臭酸麵來了，
整碗白白的，
沒什麼配料也沒什麼顏色，
聞起來就是一股臭酸味，
是醋遇到熱氣的醋酸味，
麵條是細的意麵還蠻Q彈，
一口咬下淡淡的酸味，
油蔥香，鹹香，
芹菜，香菜，蔥花，
就是這麼簡單的一碗麵，
但是味道就很開胃，
會讓人一口接一口停不下來的好味道。
而且因為有了醋不會膩口，
味道確實不錯，
難怪很多人一吃就上癮，
變成忠實顧客，
這味道也是我們從來沒有嚐過的味道。
再來上一碗粉腸湯，
粉腸軟爛沒有異味，
裡面還加了冬瓜。
另外就是這個米糕也好好吃，
軟糯的米糕
配上一些肉末就很好吃，
越吃越香。
配上苦瓜丸子湯
喝的出大骨湯的清甜，
苦瓜丸也很新鮮好吃。
蒸蛋也是很原味滑順，
簡單的調味就是讚。
我們這次來新港吃臭酸麵，
味道真的完全出乎我的意料之外，
原本以為會是重口味的臭酸麵，
但是吃過後遠比我想的清爽好吃，
難怪好多當地朋友
都推薦我們去吃看看，
想要知道臭酸麵吃起來是什麼味道嗎？
想吃的朋友下次來
嘉義新港奉天宮拜拜的時候，
別忘了來嚐一嚐這臭臭酸酸的獨特風味。
嘉義新港臭酸麵
地址：嘉義縣新港鄉中山路37號
營業時間：星期一~日中午11:00到晚上的24:00
(每星期四公休日)
店家/景點資訊
- 店家名稱：新港臭酸麵
- 所在地址：嘉義縣新港鄉中山路37號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-24:00
- 店家電話：
交通資訊
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