這次來台中走景點,
我們也安排了幾間不錯的美食餐廳,
這天中午我們來到台中新開的太初麵食,
太初麵食是輕井澤集團下的新餐廳,
整個風格維持著輕井澤集團的一貫作風,
燈光美氣氛佳,
台中的美食餐廳真的很不一樣,
連吃個百元的麵食都有這樣的規格。
=太初麵食=
地址:台中市南屯區公益路二段115號
營業時間:每週一到日~上午11點到晚上12點
電話:04-2319-5101
►台中景點介紹:https://yoke918.com/?cat=52
►台中一日遊行程推薦:https://yoke918.com/?p=4546
台中公益路是個美食餐廳的激戰區,
餐廳林立,
太初麵食在這邊真的是鶴立雞群的樣子,
一樓的日式平房,
有著濃濃的日式風味,
如果經過這裡,
不知道它是一間麵食餐廳,
我一定會覺得太初是不是賣日本料理的。
推開門走進去,
太初麵食的內部也是日式裝潢爲主,
整體氣氛很典雅,
為什麼吃個麵也有這樣的環境氛圍,
台中真的是太厲害了吧!
親切的服務員帶著我們到座位後
還會解說菜單,愛吃辣的怎麼點,
不吃辣的可以推薦其他美食,
讓人真得覺得他們的服務好貼心。
看一下太初麵食的菜單,
有牛肉麵,有香辣麵,
還有價格蠻實惠的午宵香辣麵,
家常麵,也有日式的豆皮烏龍麵,
連魯肉飯跟煎餃都有,
也有每日限定的太初紅燒牛肉麵
也有各式各樣的小吃可以加點,
價格也還算實惠不算貴。
我們三個人點了一碗太初限量紅燒牛肉麵
和一碗午宵香辣麵,
因為跟迷你熊要跟我一起吃,
所以我們麵有加大,
加大一份是加價30元,
而且麵類的麵條還可以選擇是要拉麵,
冬粉,烏龍麵,稞仔條,
種類選擇還蠻豐富的。
這碗太初紅燒牛肉麵,
湯頭味道是屬於比較溫順的味道,
喝的到甜味,
牛肉口感燉的也很剛好,
咬起來有軟,
但是不會到爛,
還有一點牛肉的咬勁,
是味道很均衡的一碗牛肉麵。
黑熊嗜辣,吃的是午宵香辣麵,
一碗才118元,湯頭是麻辣香,
但是不死鹹,喝的到麻辣香,
就好像是味道沒那麽重的麻辣湯頭
加上麵條跟牛肉片的感覺,
但是比麻辣鍋底的湯頭清爽,
可以把湯喝下去的湯頭。
小菜價位也很平實,高麗菜就還好,
沒有太多甜味的高麗菜。
但是米血糕跟鴨血還有糖心蛋味道就還不錯。
來太初麵食用餐雖然說我們三個人
但是只有點了兩碗麵,
店家一樣有招待3杯冬瓜茶,
店家還蠻大心的,也讓客人更加滿意。
來台中吃了不少見輕井澤系列的餐廳,
對他們家的感覺就是裝潢都很有特色,
店裡都很大,座位也夠寬敞,
餐點味道也都不差,
重點是服務的部分,
訓練的很好,
服務的態度都有一定水準,
難怪他們的餐廳每間都人潮絡繹不絕。
大家有機會來台中想吃個麵,
可以試一試太初麵食喔。
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=太初麵食=
地址:台中市南屯區公益路二段115號
營業時間:每週一到日~上午11點到晚上12點
電話:04-2319-5101
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