發表於 2013年06月24日

23

台南新景點》你可能不知道的虱目魚-虱目魚主題館

台南新景點》你可能不知道的虱目魚-虱目魚主題館下一張(熱鍵:c)
來到台南一定要吃小吃,但是還有一種東西,
大家一定也都知道,也一定會吃,

[Advertisement]

這個東西就是虱目魚了。
雖然虱目魚吃了那麼多年,但您了解虱目魚嗎?
為什麼虱目魚要叫虱目魚,
虱目魚很多刺,但您知道虱目魚到底有多少隻刺呢?

下一張(熱鍵:c)
現在很多人喜歡來台南旅遊,
尤其是安平這一帶,每到假日總是湧進不少遊客,
最近在億載金城的正對面俏俏的開了一家,
全台唯一的虱目魚主題館(從億載金城走出來就看得到)。
虱目魚主題館是一間蠻特別的建築物,
但是因為沒有斗大的招牌,經過很容易錯過它。

回上一層(熱鍵:b)
走到門前會看到這隻可愛的貓咪,很難不被牠吸引進去,
牠的手上還抓了一條魚呢!真的古錐!

下一張(熱鍵:c)
虱目魚主題館一樓是寬敞明亮的商品販賣區。
原以為這只是簡單的商品販賣區,
但是實際走訪後,發現裡面很多好玩的地方,
也讓我有不虛此行的感覺。

下一張(熱鍵:c)
抬頭看看天花板,上面掛著一隻隻鱗波閃閃的虱目魚,
就好像在天上游著,這些裝置藝術可是一隻一隻,
一片一片手工縫製的,非常搞工,也份外好看。

下一張(熱鍵:c)

[Advertisement]

下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)
一踏進去虱目魚主題館,
就會有親切的導覽人員幫大家做介紹,
不管你是一個人、兩個人,
還是一拖拉庫的人來到這裡,他們都會幫你做介紹。

回上一層(熱鍵:b)
剛進去的時候,看到一個很熱情的導覽人員,
詢問一下員工才發現原來是老闆娘,超認真,也很熱情,
後來很幸運的,我們一家也是給老闆娘做導覽。
逛這樣的主題館,有人幫忙做解說導覽,
逛起來也特別的有趣。

下一張(熱鍵:c)
在通往二樓展區的樓梯,我們會看到一大片植生牆,
運用垂直綠化,將植栽種在牆面上,
不但節省空間,又可以達到淨化空氣、
降低室內溫度、及美化環境的功能,
第一眼印象就讓人感到很舒服。

下一張(熱鍵:c)

[Advertisement]

下一張(熱鍵:c)
來到了二樓展區,二樓打造的很像一間圖書館,
一間以虱目魚為主題的海藍色調圖書館,
就像是一個在海上的圖書館,
裡面擺滿了各種藏書,讓人發掘並更了解虱目魚。

下一張(熱鍵:c)
整個虱目魚海上圖書館大致上分為四個區塊。

下一張(熱鍵:c)
第一區我們可以了解到為什麼虱目魚叫做虱目魚,其中有不少的傳說,
老闆娘和我們解釋說,虱目魚也叫國姓魚,
也有傳說說因為當年鄭先生打敗荷蘭人,
當地的漁民就拿最好吃的魚給鄭先生吃,
鄭先生一吃,覺得這太好吃了,馬上問:「這甚麼魚?」
大家一聽以為鄭先生賜虱目魚這個名字給這隻魚,
所以因為尊敬鄭先生,這條魚從此就叫做虱目魚,
也造就了這美麗的誤會一直流傳到現在。

下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)
另外也有人說Sabahe為荷蘭語之發音,
所以可能也是音譯而來,還有海草魚,塞目魚等別名,
來這一區看看就能了解一些虱目魚的歷史典故。

下一張(熱鍵:c)
來到虱目魚主題館,除了虱目魚是主角,
最愛吃魚的貓咪,也化身成可愛的博士貓,
在這裡陪伴著大家唷!

下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)
瞧博士貓可愛的動作及表情,
為這裡增添了不少趣味性。

下一張(熱鍵:c)
再來還有虱目魚的一些構造,
像我們一般吃的虱目魚大概都是一年生的,
但是你知道嗎?其實虱目魚可以活好幾年的,
也曾經有人抓到 180cm 比黑熊還高的虱目魚,
真的還蠻不敢相信的。

下一張(熱鍵:c)
另外大家都知道虱目魚好吃,但是刺超多,
整隻虱目魚 total 有222隻刺,
真的不是普通的多耶!玫瑰美但是多刺,
魚好吃也多刺,真的是讓人又愛又恨呀!

下一張(熱鍵:c)
虱目魚主題館,保有原本的「伍角船板」建築拱門,
及牡蠣殼拼貼特色。

下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)
接著裡面還介紹虱目魚的烹調方法,
以及如何從魚中把膠原蛋白提煉出來,
等等相關知識,在這邊都可以一一的瞧見。

下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)
最後還有關於虱目魚的一些文學作品介紹,
特別是蕭煌奇唱的:阿爸的虱目魚,…

從一進去就會一直聽到這首歌,
看了歌詞字字句句都道出了漁民的心聲,
也了解了這一行真的是靠天吃飯,
老一輩的漁民做的很辛苦,年輕人怕辛苦,
傳承也是一個問題。

下一張(熱鍵:c)
最後這一區還有一個可以AR互動抓魚的遊戲,
看我們家這兩隻熊抓的多認真!

回上一層(熱鍵:b)
玩完之後還可以馬上上傳 FB 喔!真的是很有趣!

下一張(熱鍵:c)
逛了一圈回到一樓,肚子也餓了,
這邊也有提供一些簡單的餐飲,
來看看我們的餐點吧!

來這一定不能錯過虱目魚粥,鮮甜的口感,
滑嫩的魚肚,真的是讓人欲罷不能。
還有他們家的傳奇料理,虱目魚手工水餃,
這可是他們家的招牌,水餃包的可是切丁的魚肉,
是用虱目魚唯一沒有刺的部位取出,
兩條魚柳切丁讓人吃到的是紮紮實實的魚肉,
這個我以前還真的沒有吃過。

下一張(熱鍵:c)
還有虱目罐頭魚,從補抓到變成完成品,
只花了五個小時把新鮮都封在理面。

[Advertisement]

下一張(熱鍵:c)
另外就是這個奶魚玉子燒,
裡面包的可是滑潤的魚肚,配上鬆軟的蛋捲,
口感豐富香甜可口,好好吃呢!
小朋友應該也會超愛的,更誇張的是這些餐點,
原來都不是現做的,其實都是他們家的商品,
只要加熱就可以食用的。
像是虱目魚粥,吃起來很新鮮,不敢相信它是冷凍的,
一問之下才知道,為什麼台南的虱目魚會好吃,
肉質就是比北部更甜、更美味呢?
原來,虱目魚其實一補撈上岸,很快就會說掰掰了,
只有在當地,現補現撈現處理才可以保持最好的風味,
所以說囉,到台南真的不能錯過這一味!

下一張(熱鍵:c)
再來還有虱目魚香腸,少了豬肉的油膩,
多了魚肉的清爽口感來這邊不能錯過吃根虱目魚香腸。

下一張(熱鍵:c)
看看樓下還有那些東西吧!哈~可愛的貓又爬上柱子抓魚了。

下一張(熱鍵:c)
這裡除了虱目魚,也把可愛的貓咪元素加了進來,
一下抓魚,一下在圖書管中當老師講解,真的超可愛。

下一張(熱鍵:c)
還有一個水族箱展示的就是虱目魚,整個超閃亮的,
長這麼大第一次看到活的虱目魚在水中悠游。

回上一層(熱鍵:b)
另外在這我們也試吃了很多產品,不管是魚鬆、
魚鬆蛋卷、還有虱目魚肉紙,
這個我家那兩隻都很愛,越嚼越香,
而且又脆,虱目魚特有的味道很濃郁,
是個蠻特別的伴手禮呢!
其他還有一些膠原蛋白的面膜,還有魚精等商品,
種類還蠻豐富的說。

推薦他們家的小鋼炮,吃起來口感就像蛋捲一樣,
但不同的是,它做成一口一口的長度,
吃起來很方便,而且蛋捲裡面還加入了虱目魚鬆,
除了酥脆,還吃得到香噴噴的魚鬆,吃了會涮嘴呢!

下一張(熱鍵:c)
別忘了,可以在柱子上,繫上你的祈願卡。^^

下一張(熱鍵:c)
雖然整個參觀的時間不長,但是從導覽對話中,
感受到老闆娘對虱目魚的熱情,
虱目魚在台灣已經有四百年歷史,
為了創造下一個四百年,老闆娘用心的研發突破,
只為了想讓更多人了解虱目魚,
並且以不同的風貌,不同的方法將虱目魚介紹給大家,
讓年輕的一輩繼續傳承下去,…

下一張(熱鍵:c)
我覺得台灣有很多人默默的為了這片土地,
為了文化,為了一個夢想在打拼,
像老闆娘,這樣用心推動虱目魚,
為的就是延續虱目魚的文化,希望透過了解虱目魚,
進一步讓大家更喜愛它。

下一張(熱鍵:c)
來虱目魚主題館不管是從視覺、聽覺、味覺上,
都用不同的方法,不一樣的呈現方式,能讓大家更加認識虱目魚。
我想這就是虱目魚主題館最主要的目的吧!
來安平玩不妨來虱目魚主題館吹吹冷氣拍拍照,
順便也可以從玩樂中增長知識喔!

…………………………………………
台南虱目魚主題館
地址:台南市安平區光州路88號
免付費服務電話:0800-313-949
電話:06-293-1097
營業時間:周一~周日9:00 – 18:00(全年無休)
費用:免費參觀

…………………………………………
●接收最新訊息,歡迎大家加入青青小熊旅遊札記^^
badge.php

……………………………………..
●延伸閱讀●
◆看老屋說故事.慢遊神農街
◆台南美食府城小吃套餐.赤崁擔仔麵
◆最美麗的公家機關.台南移民署

◆日系簡約風.台南吾宅
◆[迷你版亞馬遜河]四草綠色隧道
◆食尚玩家推薦-阿鳳浮水虱目魚羹
◆南洋桂田.峇里島渡假飯店(環境篇)

◆[食尚玩家台南]幕後花絮大公開

◆藍曬圖.浪漫求婚地

(more….)
●台南旅遊景點        ●更多旅遊景點
台南景點    

[Advertisement]

【國內優惠住宿查詢】

標籤: , , , , , ,




23 則迴響於 台南新景點》你可能不知道的虱目魚-虱目魚主題館

  1. -9 樓 青青小熊 說:

    不提供轉載喔!謝謝

  2. -8 樓 怡婷 說:

    請問可以借用你的照片

  3. -7 樓 青青小熊 說:

    好像改好一陣子了,有機會可以去走走~

  4. -6 樓 說:

    價位在哪?

  5. -5 樓 蔡豆芽 說:

    之前伍角船板常去什麼時候改為魚主題館!找時間一定去好好的參觀!

  6. -4 樓 ant100370 說:

    天啊~身為台南人的魚兒竟然不知道開了一間這麼有趣的店
    感謝分享~一定要來去走走…

  7. -3 樓 auyoyo 說:

    推+1
    好可愛的地方唷
    看來我之後若有去台南
    多了一個地方可以去哩

  8. -2 樓 boy701126 說:

    青青晚上好 ^^
    太晚看到這篇了,不然上星期去台南就可以來去!
    尤其貓爬柱子的樣子,有夠可愛的啦!
    希望我們下次,也能由親切的老闆娘導覽:)

  9. -1 樓 yyen324tw 說:

    哇!!!
    好棒的地方哦
    有得吃還有得逛
    室內還不怕太陽曬
    我從小就愛吃虱目魚焿耶
    超好吃
    但我不知道它有多少刺~哈

  10. 0 樓 s2905074 說:


    這間本來是餐廰 看來已經改建了
    而且感覺還不錯
    有機會 會排這行程來這走走

  11. -9 樓 kumakumo 說:

    貓咪想撲魚的樣子實在太可愛了、
    之前伍角船板的時候、
    有在這裡用過餐、現在改成主題館了、
    改天再來拍拍…^^
    熊推

  12. -8 樓 viaggioluv 說:

    好喜歡吃虱目魚
    台南又多一個新的景點可以去看
    推推
    版主回覆:(07/04/2013 22:08:00)
    再去走走囉^^

  13. -7 樓 s0454 說:

    蓉蓉推
    這裡也蠻適合帶著小朋友來的耶
    以後等小伊亞大一點也要帶她來^^
    迷你熊長好快喔,越大越帥耶XD
    而且他好乖喔
    會乖乖坐在嬰兒推車上,我妹的小孩就沒辦法
    版主回覆:(07/04/2013 21:49:00)
    他大部份時間會乖乖坐著,但有時候也是不坐,
    而且現在放他下來總是會給我爆衝,好難控制,
    以後蓉蓉就會知道了XDD
    等小伊亞出生,要好好把握他還不會亂翻亂動的時候呵~~

  14. -6 樓 pinkTINA 說:


    我很喜歡吃虱目魚耶
    虱目魚香腸好吸引我喔
    好想吃看看是什麼樣的感覺^^

  15. -5 樓 ruby01347 說:

    推18!
    好有趣的一個地方喲!!
    貓也好可愛^^

  16. -4 樓 claire0824 說:

    很新的一個點
    該找個時間跑跑台南了
    推推

  17. -3 樓 daniel911116 說:

    我是台南人
    基本上就是吃虱目魚長大的
    看到這裡覺得好溫馨喔
    虱目魚魚刺超多
    但我爸很厲害
    可以把一整條魚吃得很乾淨
    只剩下骨頭
    台南人都超愛虱目魚的啦
    安妮推
    版主回覆:(07/04/2013 21:45:00)
    吃虱目魚真的不是這麼容易耶!
    有時候吃它的肉,都會吃到滿嘴刺,
    後來就乾脆吃魚肚就好了XD

  18. -2 樓 rich0211 說:

    這之前應該是 伍角船板 – 台南店的樣子 !!
    想當初還去那邊支援,他們家的鮮奶泥超好吃的
    版主回覆:(07/04/2013 21:45:00)
    對呀原本是伍角船板

  19. -1 樓 claire630530 說:


    哇〜又一個新的景點可以去參觀了^_^

  20. 0 樓 mnbvcxz73112 說:

    思推4
    在台南餒
    離我超近
    有機會也要來去吃好吃的虱目魚

  21. -9 樓 ken0187 說:

    安平有這麼讚的虱目魚主題館!
    找時間去逛逛!

  22. -8 樓 tn911868 說:

    原來虱目魚名稱是醬子來低~長知識了 XD
    我好喜歡青青全家福那張照片真的超好看~品推2

  23. -7 樓 jendechn 說:

    前幾天才經過附近
    不過時間不多
    沒有去參觀
    有了主題館讓人對虱目魚
    多一份了解
    真是不錯
    阿德 推一

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

Back to Top ↑