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[小琉球旅遊]小琉球美食介紹-非吃不可の小琉球美食


◆[小琉球旅遊]小琉球美食介紹-非吃不可の小琉球美食
古人說的好:「民以食為天」
來到小琉球當然是要尋找當地最道地的美食了…
這一篇要來分享小琉球非吃不可的美食。^^




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來小琉球的第一天中午,
我們去花瓶岩入口處的百海餐廳吃中餐,
突然發現餐廳門口停放了好多腳踏車,
原來是某車隊也來這邊騎車,
想到車隊就想到冠頭,下次你們也可以來這兒騎車,
不過,要記得想要訓練體力的話要順時鐘環島,
想輕鬆的呢?就要逆時鐘騎喲!
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來餐廳吃飯還是要人多比較好點菜,
我們一行五個人,點了幾樣菜就吃好飽了。

黃金炒飯
不要小看這盤炒飯,上面金黃色的是蝦卵,
有別於一盤的炒飯,吃在嘴裡有啵啵的聲響。


紅麴東坡肉
來小琉球別忘了要吃這一道菜,
這是是跟魷魚一起熬煮的。

小琉球旅遊]小琉球美食介紹-非吃不可の小琉球美食
重點的來囉!來小琉球一定要吃”蜂巢蝦”,
這一道是是把沙蝦裏上蛋白和麵粉下去油炸,
再淋上與麵粉和在一起的蛋汁,
炸出來就成了酥脆的蜂巢蝦,
看起來是不是真的很像蜂巢呀??


這一道是船長創意料理

小琉球旅遊]小琉球美食介紹-非吃不可の小琉球美食
左圖的河豚皮,口感很Q,有豐富的膠質,
吃起來有像橡皮糖彈牙的感覺。
右圖的是黃鰭鮪魚生魚片,
我們來小琉球連續三餐都吃生魚片耶XD

小琉球旅遊]小琉球美食介紹-非吃不可の小琉球美食
上面這幾道是晚餐才會出的菜,
為什麼呢?因為當天的新鮮漁貨,
下午才會進來,所以這幾道菜要晚上才有。
這都是用鮪魚做成的,
他們又稱作”老船長的私房菜”


豬血糕上來了…哦不是啦~
這個不是豬血糕,這個是彩椒血合肉,
也是鮪魚的一部份,肉質很嫩。


啤酒燒鮪魚鯕-第一次吃鮪魚鯕,
也是超Q的,含豐富的膠質,
加了啤酒和九層塔很香喲~


新鮮的鮪魚,今天剛補到的漁獲。
黑熊說新不新鮮看它的顏色就知道了,
這個我是看不懂啦!:P


既前一天中餐和晚餐的大魚大肉後,
早餐總算是清淡一點了,民宿老闆幫我們準備早餐,
這個包子叫「賓士包」,看起來好像不怎麼樣,
但是吃下去… 哇塞~真不是蓋的,超正點!


一點也不誇張,我覺得包子很Q, 咬起來很有勁


裡面是包黑糖,把它剝開的時候要小心,
因為會爆漿,看到它的黑糖漿汁流出來了嗎?
可以邊沾著漿汁邊吃,味道真的很讚!


民宿老闆娘問我們要不要打包的時候,
我真想說我也要打包XDD,
後來聽說這個在琉球街上就有賣囉!


還有一個是蔥油條,就是把麵包加蔥拿下去炸,
這個也是小琉球滿有名的美食之一。
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第二天中餐,我們到了另一家餐廳叫達欣餐廳。

又點了蜂巢蝦來吃,雖然做法相同,
但是每一家做出來的感覺都不一樣,
這一家做出來的感覺更酥脆,超像蛋捲。

 
裡面放著新鮮的蝦子。

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生魚片就再不多加介紹,因為都很新鮮呢!


這一道是蝦仁魚翅,老闆娘說他們是貨真價實的魚翅。

小琉球旅遊]小琉球美食介紹-非吃不可の小琉球美食
吃到這,有沒有發現,小琉球都沒什麼青菜,
是以海產為主,來這邊可以吃到很多新鮮的海產。

下一張(熱鍵:c)
涼拌海味絲-這是海裡的龍鬚菜,脆脆的。
加上他們的秘密醬料後,口味馬上升級。

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 東坡肉+魷魚+鬼頭刀魚乾
一定要品嚐一下,與台灣本島不同方式的料理。


還有..還有一個奇觀,人家的曬衣架是來掛衣服,
他們是來掛香腸耶!

回上一層(熱鍵:b)

蜂巢蝦、賓士包、老船長的私房菜、炸油條、生魚片等等。
這些都是還滿有特色的道地美食,可以去吃吃看。
但每個人的口味都不同,好不好吃還是要看個人哦!^^

 
【店家相關資訊】

百海餐廳
屏東縣琉球鄉民生路6號
TEL:08-8612591

達欣餐廳
屏東縣琉球鄉中山路32號
TEL:08-8611601

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