這回來新竹峨眉旅行，
才發現峨眉竟然有這麼一個特別的景點，
隱藏版秘境窯烤麵包：野山田工坊,
在峨眉的教堂裡竟然藏有好吃的窯烤麵包。
原本想說應該也還好，
(因為自己沒有特別愛麵包)
但吃過後覺得愈吃愈香，
好後悔沒有多買幾條呀！
●新竹隱藏版秘境野山田窯烤麵包
這次新竹峨眉我們先去彩虹隧道咖啡廳，
再去峨眉湖附近走一走，
回程的時候
推薦大家可以買一個很特別的伴手禮回家吃，
那就是這間非常特別的天主教堂。
真的想不到，
教堂裡還有這麼美味的窯烤麵包呢。
來到新竹峨眉湖這邊
一直很想來野山田工坊這邊看一看，
因為野山田工坊位置還蠻特別的，
就在教堂裡面，
也讓人好奇
這裡面到底是藏有什麼東西呢！
來到野山田工坊附近沒有停車場，
可以把車子就停在路邊就好。
路邊的外牆上就有一些可愛的馬賽克彩繪。
走到門口還一度猶豫要不要走進去，
這兒真的是野山田工坊嗎？
要不是入口有廣告招牌，
不然真的很容易會錯過這個地方。
走進門口，這兒有一大片的草地，
樹上的這顆巨大種子樹屋
非常吸引目光.
我們好奇的沿著階梯走上去
一看裡面還有桌椅呢！
空間十分的特別，
就像個秘密基地一樣。
這也是小朋友的最愛，
但是樓梯有點陡，
上去之後也很高，
大家要注意小朋友的安全。
前方還有個草皮可以讓小朋友跑跳一下。
而我們今天要走訪的野山田工坊窯烤麵包
主建築就在前方。
這棟建築物本來是教堂，
真的很難想像現在是窯烤麵包吧！
●野山田工坊麵包價位：
走進店內，一看到的是販售麵包的櫃檯，
販售著不同口味的吐司，
有原味吐司 ＮＴ100元，
橘香蔓越梅 ＮＴ160元，
核桃葡萄 ＮＴ150元，
全麥葡萄 ＮＴ160元，
紅豆美人 ＮＴ160元，
紅蔾吐司 ＮＴ160元，
紅麴桂圓 ＮＴ190元，
法式麵包，
法式水果 ＮＴ110元，
法式雜糧 ＮＴ110元，
法式紅蔾 ＮＴ110元等麵包，
種類不少。
但是除非先訂購，
如果到現場購買的話
就要看目前出爐麵包口味的狀況，
不一定每個口味都買得到。
再往裡面走
可以看到這裡原本教堂的風貌，
裡頭打造的像是咖啡廳的用餐空間，
但是現在看不出來咖啡廳
是否還有沒有在營業。
再往教堂後方走去，
剛好看到老闆在烤麵包，
這真的是個窯烤爐.
旁邊還堆滿了木柴，
老闆很有自信的說
他們家的吐司都是要花很長時間窯烤出來，
柴燒最困難的就是火候的控制，
要一直盯著，
每一次出爐的麵包控制的時間都會有不一樣.
這個窯烤麵包要好吃
真的不知下多少功夫，
看看這剛出爐爐的吐司們，
聞的到麵粉香。
剛剛好我們來的時候出爐的是核桃葡萄吐司，
我們就買了一條路上吃，
開車開著肚子餓了
就吃這條窯烤核桃葡萄吐司，
哇~口感真的很好，
跟一般吐司不一樣喔！
本來想說吐司不是都差不多，
但是這吐司使用老麵去製作，
麵包有Q彈的口感，
有點咬勁，
而且是越嚼越香的吐司。
不會乾柴，超好吃，
核桃都沒有調味，
可以吃到原始堅果香氣，
加上葡萄乾的甜，
這吐司真的好好吃喔！
雖然一條吐司160元不便宜，
但是吃過之後
就覺得這吐司真的蠻值得。
而且是吃過還想再吃的好滋味，
我們一家3口，
開車都還沒有開到目的地，
就快把這一條吐司吃完了，
是不是有這麼餓呀！？
因為這條麵包真的太好吃了，
下次來新竹峨眉這一帶，
我一定要多帶一條回家吃，
大家有機會一定要試一試喔。
野山田工坊窯烤麵包
地址：新竹市新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號
停車有路邊停車停車場
電話 03 5809115
營業時間：星期一到星期日
上午8:00-下午5:00
店家可能會變更營業時間，
前往之前可以先上
野山田工坊窯烤麵包粉絲團查看，
或致電確認。
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