來高雄想不到可以吃到這家福記臭豆腐，
味道品項，還有環境
都跟以前去過的臭豆腐店不太一樣，
而且是隱藏在巷子內，附近沒有店家，
位置有點隱密的地方，
是高雄一間好吃
蠻有特色的臭豆腐小吃店。
大家印象中的小吃店是怎麼樣的，
這家福記臭豆腐
跟一般的臭豆腐店不太一樣，
這次來高雄漢來大飯店，
晚上黑熊想吃東西，
給他看到了這家福記臭豆腐，
離我們飯店不遠就決定來吃試看看。
看著地圖福記臭豆腐這家店位置真的蠻隱密的，
不是在店家環繞的地方
而是在住宅區的巷子內。
一走到門口一度懷疑真的是這裡嗎，
門面古色古香，
裡面也是特別中國風，
跟一般賣臭豆腐的店完全不一樣，
也很乾淨的環境。
看看菜單有臭豆腐類，
各種小火鍋，麻辣鍋麻辣鴨血鍋，
要不是只是來吃點心，
不然大家很推薦的鍋類也好想吃看看。
黑熊貪心的把招牌豆腐卷，
脆皮臭豆腐，福記元寶，
清蒸臭豆腐全給他點了。
脆皮臭豆腐外面酥脆，
搭配鹹度剛剛好的醬汁
配上泡菜九層塔真的好吃，
而且不油膩，確實不錯。
再來是招牌豆腐卷
外皮非常薄非常非常酥，
裡面很軟嫩，還吃的到豆香味，好吃！
福記元寶裡面是包了菜
還有小蝦子吃起來也很香，
這幾樣的炸工都很不錯，
酥脆不油，
而且豆腐卷真的是沒吃過的口味，
很特別。
最後讓我們也很驚艷的是他們家的清蒸臭豆腐，
是很清爽的臭豆腐，
上面還有一塊好吃的肉餅搭配，
加上大量的蔥絲，
豆腐還先切開一小塊一小塊的
讓湯汁更加入味，
不油不膩，鹹香帶點甜的口味，
我也好喜歡這道菜。
福記臭豆腐的整體環境跟味道品質還蠻不錯的，
難怪這麽多人也都喜歡，
價位如果跟一般的小吃店來說高了點，
但是他們家的品質品項也高一點，
喜歡吃臭豆腐的朋友
下次來高雄也可以試試看。
福記臭豆腐
地址：高雄市苓雅區海邊路53巷52號
福記臭豆腐營業時間：星期一到星期天的每天下午14:00到晚上的21:30
店家如果有變更菜色品項價位，或者是營業時間請依店家的公告為主！
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