桃園美食推薦 吃什麼？
最近天氣變涼，好適合來吃羊肉，
這家江家羊肉聽説味道不錯，
但是超難訂位，
如果沒訂位的話
是很難吃的到的一家羊肉店。
這次我們實際打電話去訂位
是沒有想像中那麼的難訂，
但是也打了10幾通的電話才有人回應。
桃園美食推薦》中壢江家羊肉~傳說中超難訂到的羊肉店
開車來到這邊，
江家羊肉備有一個不小的停車場，
停車還蠻方便的。
一到位置後桌上就先擺了高麗菜，
金針菇跟豆皮，
不要的菜等點菜時再退給他就好。
中壢江家羊肉：菜單介紹及價位
中壢江家羊肉：必吃必點菜色
我們點了一個中鍋，
加了玉米跟凍豆腐
還有高麗菜跟金針菇，
鍋底本身就有洋蔥，蘿蔔，
不少的薑絲還有帶皮的羊肉。
湯頭看似清淡
但是味道是偏鹹的口感，
不喝湯只吃菜的話味道是不錯的，
不用沾醬味道就不錯。
江家羊肉提供了豆腐乳醬跟辣醬油，
他們家的鮮羊肉片吃的到新鮮，
油脂不多，是有咬勁
但是沒有羊腥味的羊肉。
鍋底的帶皮羊肉煮的很柔軟，
吃的到滿滿的膠質。
主食的麵線拌上油蔥羊油，
吃起來還蠻香的。
炒菜的部分我們點了波菜炒羊肉
跟一個空心菜炒羊肉，
調味調的剛剛好，味道不會太重。
還吃的出原本食材的味道，
炒的還蠻好吃，
最後桌桌必點的是這個三層肉，
這羊三層肉切的厚薄
也是剛剛好的厚度，
一嘴咬下口感相當的柔軟油脂豐富，
沒有什麼羊騷味，
難怪是他們家必點的招牌菜。
這次來吃江家羊肉
整體口味來說確實不錯，
食材新鮮，羊肉沒有羊騷味，
炒的羊肉也蠻好吃，
是桃園一家蠻好吃的羊肉。
如果訂不到這一家，
像我們之前去彰化溪湖吃的阿枝羊肉
也是蠻不錯的，
因為江家羊肉的座位只有10幾桌，
所以假日更是一位難求，
喜歡吃羊肉的朋友可以來這試看看。
中壢江家羊肉：交通資訊
江家羊肉
地址：桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號
營業時間：
星期一~星期日11:00–14:00, 17:00–21:00
(每星期二公休)
電話： 03 426 6398
店家如果有更改營業時間或是餐點內容，
餐點價格請依店家的公告為主。
